تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
بيروت … سيمون عازار
المكونات

ــ 1.5 كوب طحين أبيض او فرينة.
ــ ½ كوب سميد رقيق.
ــ ½ كوب زبدة.
ــ ½ كوب زيت.
ــ 1.5 كوب مربى البرتقال.
ــ ¾ وب جوز الهند.
ــ فانيليا ورشة ملح.
ــ 12 إلى 14 غ خميرة كيميائية.
ــ ½ كوب قشر برتقال مبشور.
ــ ½ كوب زبادي.
ــ 2 بيض.
الطريقة
ــ في خلاط كهربائي، نخلط جميع المكونات مدة 5 دقائق ماعدا الفرينة والسميد والخميرة.
ــ في وعاء مناسب، نمزج الفرينة والسميد والخميرة، نقلب جيدًا، ثم نصب عليها الخليط.
ــ نقلب جيدًا، ثم نسبه في قوالب ورقية مناسبة.
ــ نرش القوالب بالقليل من جوز الهند ونخبزها في الفرن الساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية مدة لا تتعدى 30 دقيقة.