ما الذي يحدث إن فقدنا هو فيتامين K2؟

خصوصيات فيتامين K₂وفضائله

قسنطينة … الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة

يُعدُ فيتامين K من بين الفيتامينات القابلة للذوبان.يوجد في شكلين رئيسيين مختلفين: فيتامين ₁K وفيتامين ₂K. ويؤدي دورًا رئيسيًا في تخثر الدم.

يساهم شكل K₁ في عملية التخثر، بينما يساهم فيتامين K₂، والمسمى أيضًا ميناكينون، بشكل أساسي في تكلس الأنسجة الرخوة.

إن البكتيريا والميكروبات المعوية قادرة على تصنيع فيتامين K₂ بيولوجيًا. من الممكن أيضًا تناول هذا الفيتامين من خلال الطعام. يوجد بشكل رئيسي في الأطعمة التي خضعت للتخمير.

ما هو دور فيتامين K₂؟

يتم إنشاء فيتامين K₂ بواسطة البكتيريا، وهو نتيجة التخمير. لذلك فإن هذا الفيتامين نادر جدًا في نظامنا الغذائي اليومي. ومع ذلك، فهو ضروري للغاية من أجل الأداء السليم لأجسامنا ويسمح على وجه الخصوص بما يلي:

ــ تجنب تكلس الشرايين.

ــ الحفاظ على أسنان صحية.

ــ للحفاظ على العظام الطبيعية.

ــ الحد من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والأسنان.

ــ تأخير ظهور بعض أمراض القلب والشرايين، الناتجة عن انسدادها.

فوائده

ــ فيتامين K₂ وارتفاع ضغط الدم … من خلال دراسات المراقبة، وجد الباحثون صلة بين فيتامين K₂ وصحة القلب والأوعية الدموية. يحافظ فيتامين K₂ على الكالسيوم داخل العظام وخارج الشرايين. تسمح هذه العملية للشرايين بالحفاظ على مرونتها ومنع ارتفاع ضغط الدم.

ــ فيتامين K₂ والبشرة … إضافة إلى المساعدة في الحفاظ على الأداء السليم لأجسامنا  يعمل فيتامين K₂ أيضا بشكل إيجابي على الجلد، وذلك بفضل وظائفه المتعلقة بتخثر الدم.

ــ فيتامين K₂ والمستحضرات التجميلية … فيتامين K₂ ذو قيمة عالية في مستحضرات التجميل، لأنه قادر على ترقق الدم. يتم استخدامه على وجه الخصوص لعلاج الانتفاخات والهالات السوداء والأوردة وكذلك بعض تهيج الجلد.

ــ فيتامين K₂ والعلاجات التجميلية … والتي تحتوي على ميناكينون حيث تعزز تجديد الخلايا وتسمح بشفاء أفضل للطبقة القرنية للبشرة.

ــ فيتامين K₂ وخصائصه المضادة للأكسدة وللالتهابات … وهي خصائص فعالة جدًا في علاج حب الشباب وتقليل الوردية. يمكن أن يؤدي استخدام الصيغ القائمة على الميناكينون إلى تقليل البثور وتهدئة التهيج من أجل إيجاد نسيج موحد للبشرة.

مما لا شك فيه ـنك سوف تجدين في الأسواق المتنوعة، وخاصة في الصيدليات وشبه الصيدليات، منتجات عناية غنية بفيتامين K₂ بأشكال مختلفة ومتنوعة، مثل الكريمات، الجل … إلخ. إنها تساعدك حتما على تنشيط بشرتك بطريقة طبيعية، وتهدئة وتخفيف الاحتقان والعلاجات التي يعاني منها الجلد. باختيار هذا النوع من العناية، تصبح البشرة صحية، وتستعيد إشراقها وترطيبها بعمق للحصول على شعور مثالي بالراحة.

ماذا لو نقص فيتامين K₂ في الجسم؟

ــ في البالغين الأصحاء، يكون نقص فيتامين K₂ نادرًا للغاية. يحدث نقص فيتامين K₂ عادة بسبب سوء الامتصاص أو سوء التغذية الحاد.

وفي حال وجود نقص، قد تظهر أعراض معينة: كفقر الدم، ضعف تخثر الدم، نزيف، نزيف مفرط غير مناسب … إلخ. ومن أجل تحديد وتقييم سبب هذه الأعراض المختلفة بشكل صحيح، من المهم استشارة الطبيب.

ــ يمكن أن يتسبب نقص فيتامين K₂ في الجسم في حدوث تكلسات ويؤدي إلى فقدان قوة العظام وربما هشاشتها. والبتالي يسبب مشاكل في الأسنان، ويزيد من خطر انسداد الشرايين، ويعزز مشاكل القلب والأوعية الدموية.

ما نفع المكملات الغذائية الغنية بفيتامين K₂؟

إذا كنت لا تعاني من نقص فيتامين K₂، فقد لا يكون تناولك اليومي كافيًا. غالبًا ما يُلاحظ هذا الفعل عند كبار السن، وكذلك عند النساء بعد انقطاع الطمث. يوصي بعد ذلك بمكمل فيتامين K₂ على شكل مكملات غذائية بعد إجراء الفحوصات الطبية.

ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين K₂؟

ــ نتيجة لعملية التخمير، تحتوي بعض الأطعمة على فيتامين K₂. يوجد بشكل خاص في منتجات الألبان المخمرة مثل الحليب كامل الدسم، الزبادي العادي، كريم الحليب السائل، الأجبان الناضجة أو الكفير وتحضيرات الحليب المخمر بصفة عامة. كما يوجد أيضا في الأطعمة المخمرة الأخرى مثل الناتو على سبيل المثال. إنه طعام فول الصويا المخمر من اليابان.

ــ يوجد فيتامين K₂ أيضًا في بعض الأطعمة من أصل حيواني مثل اللحوم العضوية وصفار البيض واللحوم الحمراء والأسماك، كذلك في الدهون أيضا، مثل الزبدة غير المملحة والمايونيز وزيوت السمك وما إلى ذلك.

ــ الشوكولاتة الداكنة، والتي تحتوي على 40% من الكاكاو الخام كحد أدنى هي أيضًا مصدر لفيتامين K₂.

ــ بعض الأطباق مثل مخلل الملفوف والقرنبيط، على سبيل المثال، غنية بشكل خاص بفيتامين K₂ مقارنة بالآخرين.

متى يمكن تناول فيتامين K₂؟

لا يوجد الميناكينون في الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي. ومع ذلك، فإن متطلبات فيتامين K₂ اليومية منخفضة. الكمية الموصي بها هي حوالي 90 إلى 180 ميكروغرام في اليوم.

ما هي موانع تناول فيتامين K₂ وأعراضه جانبية؟

لا ينصح بالمكملات الغذائية في حال تناول مضادات التخثر ومضادات فيتامين K إجمالا. يجب تجنب تناول مكملات فيتامين K₂ لجميع النساء المرضعات أو الحوامل وكذلك الأطفال.

بالرغم من أن المكملات آمنة بشكل عام للجسم والآثار الجانبية نادرة جدًا. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب بسرعة في حالة ظهور أعراض معينة مثل صعوبة التنفس، وفقدان الشهية، وتيبس العضلات، واصفرار العينين والجلد، وتضخم الكبد أو تورم الجسم.