خصوصيات فيتامين B3 وفضائله
قسنطينة … الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة
يساهم فيتامين B3 في التمثيل الغذائي الطبيعي للطاقة، والعمل الطبيعي للجهاز العصبي، والحفاظ على الجلد الطبيعي والأغشية المخاطية، وتقليل التعب والارق.
يتم توفيرB3 عن طريق خميرة البيرة، الكبد، اللحوم والأسماك، الفواكه المجففة والجافة، البذور الزيتية، بذور الحبوب باستثناء الذرة والدخن، ومخلفاتها، الفطر والخبز الكامل
البدلات الغذائية الموصي بها من النياسين حوالي 14 مغ يوميًا للرجال و 11 مغ يوميًا للنساء. ويؤثر تناول غير كافٍ على مدمني الكحول والأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص كمرض كرون أو الداء البطني، الأورام والأشخاص الذين يتناولون الذرة أو الدخن بشكل أساسي. يتجلى نقص البلاجرا في اضطرابات الجلد كالاحمرار والحكة. ثم الجهاز الهضمي كالإسهال والنفسية كالأرق والاكتئاب والخرف.
يُمنع استخدام جرعات عالية من حمض النيكوتينيك في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو الكلى أو مرض السكري أو المشاكل المتعلقة بزيادة حمض اليوريك كالنقرس أو الحصوات، وكذلك عند النساء الحوامل أو المرضعات. من ناحية أخرى، يمكن أن يتفاعل حمض النيكوتينيك مع العديد من الأدوية. وفي هذه الحالات، يمكن قياس الفيتامينات في الدم ويمكن وصف المكملات الغذائية تحت إشراف طبي.
ما نفع المكملات الغذائية الغنية بفيتامين B3؟
في عام 2012، اعتبرت السلطات الصحية الأوروبية المتكونة من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والمفوضية الأوروبية، أن المكملات الغذائية القائمة على فيتامين ب 3B يمكن أن تساهم في الإجراءات المذكورة أعلاه إذا كانت هذه المنتجات تحتوي على 3 ، 2 مغ على الأقل من فيتامين B3 أو النياسين، فلكل 100غ أو 100 مل أو لكل عبوة إذا كان المنتج يحتوي على حصة واحدة فقط.
رأي طبيبنا المناهض للشيخوخة جمال زعطوط أظهر عديد الدراسات التي أجراها في مستشفى مونبلييه بفرنسا مدي قوة وفعالية فيتامين 3B أو حمض النيكوتينيك الذي يزيد من نسبة الكوليسترول الحميد أو الكوليسترول الجيد وبالتالي يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في علاج فرط كوليسترول الدم.
