تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
بيروت … سيمون عازار
المكونات
ــ 3 أكواب دقيق القمح اللين أو الفرينة.
ــ 1 كوب حليب.
ــ 1 كوب زيت.
ــ ½ كوب كريمة سائلة.
ــ ¼ كوب أي نوع من العصائر.
ــ 31م4 كوب سكر ناعم.
ــ رشة ملح.
ــ فانيليا.
ــ 15 غ خميرة الحلويات.
ــ 2 بيض.
ــ ½ كوب حبيبات الشوكولاتة.
ــ ½ كوب جوز الهند.
ــ ¼ كوب لوز مجروش.
ــ ¼ كوب رقائق اللوز.
الطريقة
ــ نضع كل المكونات في الخلاط ما عدا الفرينة والخميرة ونخلط مدة 5 دقائق.
ــ نصب بعد ذلك الخليط في وعاء، ثن نضيف إليه الفرينة والخميرة المغربلين.
ــ نقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام.
ــ القسم الأول نعطره بحبيبات الشوكولاتة.
ــ القسم الثاني بجوز الهند.
ــ القسم الثالث باللوز المجروش.
ــ نصب هذه المكونات في كؤوس من ورق داخل قوالب خاصة بالمادلين.
ــ نزين كل قسم بما يحتاج.
ــ ندخلها إلى الفرن ساخن مسبقًا على 180 درجة إلى أن تستوي.
