مارسيليا … راندا سالم
على الرغم من أنه يمكنكِ العثور على عصير جزر عضوي وطبيعي جيد في المتاجر أو على الإنترنت، إلا أنه من السهل صنع هذا المشروب في المنزل، حتى بدون عصارة. إليك إذًا بأفضل النصائح وأنجح وصفات عصير الجزر لدينا.
اصنعي عصير جزر جيد بيتي وبدون جهاز!
تظل آلة استخراج العصير هي أفضل طريقة لصنع عصائر الخضر والفواكه اللذيذة في المنزل بسهولة. وبسرعة فائقة. بحيث يتم الحفاظ على العناصر الغذائية كاملة وجودة العصير العالية المثالية.
وإن لم يكن لديك ذلك، فلا داعي لامتلاك أجهزة أو حتى عصارة لصنع عصائر خضر أو فواكه جيدة في المنزل. وللقيام بذلك، عليك باتباع الخطوات التالية:
ــ ابدئي بتقشير الجزر أو غسله فقط، وإذا كنت ترغبين في الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة على قشره، فلا بأس بذلك.
ــ قطعيها إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
ــ باستخدام الخلاط الكهربائي أو الخلاط التقليدي، اخلطي الجزر مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
ــ المزيج المثالي صار جاهزًا، عندما تحصلين على سائل برتقالي متجانس وطازج.
نصيحة
ــ لعمل عصير جيد، اختاري الجزر عالي الجودة. وعلى وجه الخصوص الجزر العضوية، لأنه طبيعي وطازج، مغذي ومفيد للغاية!
ــ لإعطاء جسمك علاجًا جيدًا بالفيتامينات، يمكنك تنويع الملذات عن طريق اختيار الجزر المطحون أو الجزر الأرجواني أو الجزر الأصفر عن طريق مزجها مع الجزر البرتقالي العضوي. سيمكن ذلك من صنع عصائر جزر أصلية والاستفادة من مزايا كل نوع.
ــ لتحسين امتصاص فوائد عصير الجزر، جربي تركيبات الفواكه والخضر. إذ تعد إضافة الزنجبيل والليمون إلى عصير الجزر مثالًا ممتازا. عن طريق مزجها، سيكون لمشروبكِ طعم حار قليلًا ومذاق ليمون. وسوف تحصلين على سعرات حرارية منخفضة وعصير مهمته الأولى تتجلى في التخلص من السموم، ما يجعله مثاليًا لصباحك الصيفي.
ــ تنصحك غنوجة بخليط عصير الجزر والأناناس والزنجبيل. يقدم لك هذا المشروب الثقيل الخفيف والمنشط كوكتيلًا من الفيتامينات وطعمًا منعشًا ولذيذًا. فبفضله سوف تشعرين بالنشاط والسبع والحيوية طوال يوم صيفس حار.
ــ للجمع بين عصائر الفاكهة والخضر لملء مضادات الأكسدة. الجزر وعصير البرتقال مع قشر الليمون. مزيج من الحمضيات مع عصير الجزر يوفر شرابًا يروي العطش وينشطكِ في مواسم الحر وأوقات الجفاف.
ــ لصنع عصير الجزر باستخدام مستخرج العصيرالمهربائي، كل ما عليك فعله هو تقشير الجزر العضوي وغسله. ثم ضعي الجزر كله في العصارة دون تقطيعه. كل ما تبقى هو الاستمتاع بعصير جزر طازج وعضوي ومحلي الصنع يتمتع بكل عناصره المغذية ويحافظ على حيويتها.
ــ إذا لم يكن لديك مستخرج عصير أو لم يكن لديك الوقت لتحضير عصير الجزر محلي الصنع، يمكنك دائمًا الحصول على الإمدادات الخاصة بك مباشرة من قسم عصير الجزر العضوي في متاجر البقالة العضوية. والتي تقدم عصير جزر لذيذ من الزراعة العضوية.
ــ يمكن الاحتفاظ بعصير جزر محلي الصنع في الثلاجة لمدة يوم واحد إذا تم خلطه، أو 3 أيام إذا تم بتحضيره باستخدام عصارة. بعد هذا الوقت، سيبدأ عصيرك في التأكسد ويفقد صفاته الغذائية والمذاق.
ــ للحفاظ على عصير الجزر بشكل أفضل، نوصي بوضع العصير في فنينة زجاجية معقمة. المثالي هو شربه في أسرع وقت ممكن بعد المعالجة للاستفادة الكاملة من جميع فوائده الصحية والعلاجية.
