تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
على الرغم من أن الفاكهة مفيدة لصحة العامة، إلا أنَّ خبراء التغذية لا ينصحون بشرب عصير البرتقال أول شيء في الصباح. أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين تفسر لماذا!
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
مما لا شك فيه، أنَّ البرتقال فاكهة ممتازة لصحة العامة. وهذا صحيح! لما له من فوائد صحية عديدة تدر على الجسم بالمنافع والفضائل. ناهيك عن أنَّ اللون البرتقالي شائع جدًا وبشكل رهيب بين الصغار والكبار على حد سواء. وبالتالي، فهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف. كما يعزز صحة القلب والاوعية الدموية.
بعض الدراسات تشير إلى أنَّ مضادات الأكسدة بما في ذلك، هيسبيريدين تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول. كما تحمي الفواكه المستديرة أيضًا من الإصابة بحصوات الكلى. كذلك، يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وحمض الستريك، وهما مركبان يعملان على تحسين امتصاص الحديد عند تناولهما مع الأطعمة الغنية بالحديد.
البرتقال فاكهة تعمل على تعزيز وظائف المخ بشكل أفضل. أظهرت الأبحاث أنَّ الفلافونويدات تؤدي دورًا محوريًا في تحسين الذاكرة والإدراك والوقاية من بعض الأمراض العصبية التنكسية.
يبدو أنَّ خبراء الصحة والتغذية لا يتفقون مع الادعاء بأنَّ كوبًا من عصير البرتقال هو أفضل طريقة لبدء اليوم والتغلب على متاعبه. ومن أجل الشبع، يتطلب تناول الفاكهة مضغ الطعام الصلب وطحن الألياف، وهي خطوة مهمة في عملية الهضم. من خلال القيام بذلك، يحصل الشخص على المعلومات التي يأكلها. كما يؤكد الأطباء وخبراء التغذية في جميع أنحاء الكوكب. وذلك، من خلال تناول البرتقال بدلًا من شربه، فإنَّ عقل الإنسان بذلك التصرف يخلق شعورًا بالشبع بسرعة أكبر من تناوله سائلًا.
علاوة على ذلك، يقول المتخصصون بأنَّ عصائر الفاكهة حلوة جدًا. وبحسب قولهم، فإنَّ عصائر الفاكهة الصناعية حلوة أكثر أي بحوالي 10 غ من السكر لكل 100 مل من العصير.
عند شرب كوب من عصير الفاكهة، فإنَّ تناول 4 قطع من السكر، بمجرد الاستيقاك. كما أنَّها أقل غنى بالألياف والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة وما إلى ذلك. وبطبيعة الحال، لا مجال في أن يحرم الشخص نفسه من شرب كوب عصير البرتقال الطازج والمصنوع محليًا في الصباح. بل يمكن الاستمتاع به وفي أي وقت مناسب.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
