تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
القاهرة … دُرِّية عماد الدين
المكونات
ــ حبات طماطم متوسطة الحجم وذات قاعدة.
ــ 300 إلى 350 غ تونة بالزيت.
ــ ½ كوب زيتون أخضر شرائح.
ــ ¼ كوب بقدونس مفروم.
ــ ½ كوب خس أو ملفوف مفروم ناعم.
ــ ½ كوب مايونيز.
ــ 1 ملعقة كبيرة خردل.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ 3 بيضات مطبوخة ومفرومة.
ــ ¼ كوب خل أبيض أو عصير الليمون.
ــ ¼ كوب زيت الزيتون.
ــ ¼ كوب ذرة.
ــ ¼ كوب خيار مخلل او كورنيشون مقطع ناعمًا.
الطريقة.
ــ نقوم بتفريغ قلب الطماطم، ندهنها بعصير الليمون ونتركها جانبًا.
ــ في وعاءٍ مناسبٍ، نضع جميع المكونات، نقلبها جيدًا إلى أن نحصل على قوام يشبه العجينة.
ــ نحشي الطماطم بخليط التونة، ونزينها بورق البقدونس وشرائح الزيتون الاخضر.
ــ وألف صحة وهنا!
