دجاج في الفرن بالخضار

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك

في هذه الوصفة السهلة والسريعة الصحية للغاية، من الممكن جدًا استخدام الخضار المجمدة الجاهزة. ولكن، مع إضافة نصف كمية الماء التي أضفناها حين استعمالنا الخضار الطازجة. وبطبيعة الحال، هذه الوصفة موجهة للعاملات والطالبات.

الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة

المكونات

ــ دجاج.

ــ 1 كوب بصل مقطع.

ــ 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

ــ 4 أكواب أي خضار موسمية موجودة بالبيت مقطعة مربعات صغيرة.

ــ 1.5 كوب بازلاء مسلوقة.

ــ ملح وفلفل أسود.

ــ 3 حبات طماطم مقطعة.

ــ ورق الغار.

ــ زيت المائدة وسمن.

ــ كزبرة وبقدونس مفروم.

الطريقة

ــ نعطر الجاج بخليط التوابل والسمن والزيت والبقدونس والكزبرة.

ــ في صينية فرن عميقة، نضع جميع المكونات.

ــ نضع فوقها الدجاج.ــ نشطف الوعاء الذي تبلنا فيه الدجاج بالماء المطلوب واللازم، ونسكبه في الصينية، نزرع فيها ورق الغار، نغطيها بورق الزبدة والألومينيوم، ثم ندخلها الفرن على 240 درجة مئوية مدة 30 دقيقة الأولى بعد ذلك نخفف الحرارة لتصل إلى 200 درجة ونستمر في خبزها مدة 35 دقيقة أخرى.