تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
بيروت … سيمون عازار
المكونات
ــ ½ كلغ بطاطا مقطة ومقلية.
ــ 250 غ بطل مقطع ومقلي في زيت البطاطا.
ــ 5 إلى 6 بيضات.
ــ ¼ كوب كريمة طازجة.
ــ بقدونس مفروم.
ــ ملح وفلفل أسود
ــ 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور.
الطريقة
ــ في وعاء، نخلط البيض والكريمة الطازجة والجبن والتوابل والبقدونس.
ــ نفرغ على البيض البطاطا والبصل.
ــ نقلب المكونات جيدًا، ثم نصبها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
ــ نخبز التورتييا في الفرن على 200 درجة مئوية مدة 25 إلى 30 دقيقة.
ــ وألف صحة وهنا.
