الجزائر … عبد العزيز قسامة
اليانسون هو أحد توابل الجالاكتوجين التي يمكن أن تساعد في تعزيز الإرضاع. إنه أيضًا نبات ذو مزايا منشط يمكن أن يساعد في الراحة والاسترخاء في حال التعب المؤقت، ولكن أيضًا اضطرابات مهدئة للجهاز العصبي مثل الدوخة، الصداع النصفي، الخفقان، الأرق، والأرق الليلي، وما إلى ذلك.
تسريب اليانسون
المكونات
ــ 250 مل ماء.
ــ 01 ملعقة كبيرة بذور اليانسون الأخضر.
الطريقة
ــ قومي بسحق بذور اليانسون بمدقة، أو في طبق به كوب، لتسهيل نقع وإخراج الزيوت الأساسية منه.
ــ سخني الماء، وعندما يغلي الماء، أضيفي بذور اليانسون المسحوقة.
ــ اتركيه لينقع لمدة ربع الساعة، مغطى بشكل مثالي.
ــ تصفية سريعة وهو جاهزا!
فوائد شاي اليانسون
شاي اليانسون العشبي، Pimpinella anisum، هو الأفضل في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي والمغص والسعال.
ــ زيت البذور الأساسي، الأنيثول، مفيد في عملية الهضم، خاصةً في حالات المغص والانتفاخ، وذلك بفضل تأثيراته المضادة للتشنج، وأيضًا في حال الغثيان وعسر الهضم وما إلى ذلك.
كما أنه سيكون له تأثير إيجابي على العديد من الأمراض الأخرى. الكوليسترول، رائحة الفم الكريهة، ارتفاع ضغط الدم، فقدان الوزن.
نصيحة
ــ لا توجد جرعة محددة ولكن ينصح بتناول 2 أو 3 أكواب في اليوم.
ــ يمكن تحلية شاي اليانسون الأخضر بقليل من العسل.
ــ في حال وجود مشاكل في الجهاز الهضمي، ينصح بتناوله قبل الوجبة بـربع الساعة.
ــ ينصح بتناول شاي الأعشاب للمساعدة في مكافحة أعراض البرد، وخاصة السعال، وكذلك في حال السعال الديكي والتهاب البلعوم والتهاب الشعب الهوائية واحتقان الرئة بشكل عام.
ــ لا ينبغي استهلاك اليانسون لفترة طويلة. ولا ينصح كذلك بحقن اليانسون للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الأنثول.
ــ ينصح باستشارة الطبيب في حالة المرض المعتمد على الهرمونات.
