دمشق … انطوانيت متى
القرنفل، أو syzygium aromaticum في علم النبات، يتوافق مع برعم الزهرة المجففة لشجرة القرنفل. أصله من آسيا، يستخدم بشكل خاص كعلاج طبيعي بفضل خصائصه الطبية وفوائده الصحية. القرنفل عبارة عن نبات عطري له ورق يشبه ورق الرندة، يتميز برائحته العطرية القوية. يتشبه المسامير في شكله وهو واحده من أشهر وأقدم التوابل عبر تاريخ البشرية. كما يطلق عليه أيضا في بعض البقاع العربية اسم عود النوار، المسمار والعويدي. ذو لونٍ أحمر ويتحول هذا اللون إلى البنى عندما يصبح يابسا. يستخدم في كثير من الأطعمة كبهار للقهوة. ومع تطور العلوم، فلقد تم تهجينه وتعديله بعدة طرق سببت انتشاره بألوان مختلفة مثل الأبيض والازرق. مسامير القرنفل من أحب وأجمل النباتات. به منافع طبية عديدة. هناك عدة أنواع من القرنفل. أهمها والأكثر شيوع، نجد القرنفل السنوي، القرنفل الحدودي، والقرنفل المزهر الدائم. يزرع القرنفل في الفلبين واندونيسيا والبرازيل.

استخدامات القرنفل
كيف يُستخدم القرنفل؟ في التسريب أو الزيت العطري أو المرهم أو التبخير أو المحلول الكحولي؟ توجد طرق عديدة لاستخدامه. كل هذا يتوقف على الضرورة والحاجة. يحظى القرنفل بشعبية كبيرة في المطبخ كتوابل، كما ينصح بالقرنفل للتخفيف من العديد من الأمراض والشفاء منها بطرق طبيعية آمنة. إضافة إلى ذلك، فهو عطر داخلي ممتاز لتنظيف غرف المعيشة، وقد اشتهر بخصائصه كمنشط جنسي منذ العصور القديمة. في إندونيسيا، يُستخدم القرنفل في التبغ لإضفاء نكهة مميزة للسجائر.
فوائد القرنفل
يُستهلك القرنفل على شكل تسريب، وهو فعال ضد اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام المعدة والانتفاخ. مطهر قوي، كما أنه يعمل ضد التهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة وحصى الكلى. يستخدم القرنفل كمضاد للالتهابات ضد وجع الأسنان في غسول الفم. كما أن المفعول المخدر للأوجينول، الجزيء النشط للقرنفل، يجعل من الممكن أيضًا تخفيف آلام الأسنان عن طريق وضع مسمار جاف في الفم في المكان المصاب.
تمنع خصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا أمراض المواسم الباردة، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. ثم يؤخذ القرنفل على شكل زيت عطري ليتم تخفيفه على قطعة من السكر. لإعطاء دفعة قوية للجسم خلال فترة البرد.
في التطبيق الخارجي بزيت التدليك، يخفف القرنفل أيضًا من آلام العضلات مثل الروماتيزم أو ألم الظهر. يتم استخدامه كعلاج طبيعي ضد مشاكل حب الشباب لأنه يحد من تطور البكتيريا بروبيونيباكتيريوم حب الشباب. كذلك يساعد برعم الزهرة المجففة هذا، عنق الرحم على التمدد أثناء الولادة وتقليل الألم.
على أي حال، من الأفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل استخدام القرنفل للأغراض الطبية.
ــ القرنفل والالتهابات … مطهر، مضاد للعدوى ومضاد للبكتيريا ذو تأثير واسع. يستخدم القرنفل على سبيل المثال ضد التهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة وحصى الكلى.
ــ القرنفل والطفيليات … مضاد للفطريات والطفيليات، للقرنفل تأثير طارد للديدان مثل الدودة الشريطية.
ــ القرنفل وجهاز الهضمي … نكهة القرنفل تعزز الهضم. مركباته العطرية تجعل من الممكن محاربة أمراض المعدة. كالانتفاخ، البلع الهوائي، وما إلى ذلك.
ــ القرنفل مسكن … هذا الإجراء سريع في علاج آلام الأسنان.
ــ القرنفل والمناعة … يعمل القرنفل المجفف على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الامراض، وذلك بزيادة كريات الدم البيضاء وبالتالي تحسين الجهازالمناعي ويساعد فيتامين c على تقويه جهاز المناعة وفيتامين k على تخثر الدم بينما يعمل المنجنيز على المحافظة على المخ وبناء عظام قوية.
ــ القرنفل والسكري … تساعد المركبات الموجودة في القرنفل على تثبيت نسبة السكر في الدم وزيادة امتصاصه من الدم الى الخلايا وزيادة افراز الانسولين وتعد هذه الفائدة من اهم فوائد مضغ القرنفل على الريق.
ــ القرنفل والتخلص من الحشرات … يستخدم القرنفل فى التخلص من الحشرات والتقليل من تواجدها لان الريحة العطرية في القرنفل تعمل على طرد الحشرات مثل البعوض والنمل والذباب ويمكن أيضا يستخدم كمبيد للحشرات وأيضا يرش على الأعشاب او على نباتات الزينة.
ــ القرنفل والنوم … يطيل مدة النوم، يقلل مدة الدخول في النوم، مضاد للقلق والأرق.
ــ القرنفل والسرطان … وجد ان مادة الاوجينول الموجودة في القرنفل لها خصائص مضادة للسرطان. وتعمل على موت الخلايا السرطانية، حسب ما أثبتته الدراسات ان زيت القرنفل يتسبب في موت 80% من سرطان المريء، كما يعمل أيضا على قتل خلايا سرطان عنق الرحم ولكن الجرعات الزائدة منه تكون حتمًا قاتلة، ويمكن ان تسبب تليف الكبد خاصه عند الأطفال.
ــ القرنفل والأسنان … يعتبر القرنفل مثاليًا لمحاربة التهابات الأسنان والفم. بفضل خصائصه المطهرة والتخدير الموضعي، يساعد القرنفل في تخفيف آلام الأسنان بشكل عام، وبشكل أكثر تحديدًا في حالة التجاويف، وآفة القرح، أو لمحاربة التهاب اللثة.
ــ للتخفيف من آلام الأسنان واللثة المؤلمة … قومي بسحق القرنفل برفق وضعيه في مكان الألم، تساعد هذه الوصفة الصغيرة المؤقتة على تهدئة الألم أثناء انتظار الاستشارة. في حالة آلام الأسنان الحادة، امضغي فصًا من القرنفل لبضع دقائق ليزول الألم.
ــ للحفاظ على نظافة الفم بشكل منتظم … اصنعي غسول الفم الخاص بك من القرنفل. وذلك بإحضار ما يعادل كوب من الماء ليغلي ببطء ثم ارفعيه عن النار. أضيفي من 5 إلى 6 من مسامير القرنفل وانقعي المزيج حتى يبرد. أزيلي القرنفل، إنه جاهز. بالإضافة إلى تطهير تجويف الفم، فإن هذا المستحضر ينعش النفس أيصا.
ــ القرنفل والشعر … يوضع القرنفل كغسول لفروة الرأس والشعر وهو علاج ممتاز لتهدئة التهاب الجلد وتقليل قشرة الرأس وتنشيط الدورة الدموية. يتم من خلاله تحفيز نمو الشعر وتعزيز حيويته. اصنعي غسول الشعر الخاص بك عن طريق إضافة عشرة فصوص مطحونة من القرنفل أو ما يعادل ملعقة صغيرة واحدة إلى ماء فاتر في زجاجة قبل استخدامه في التدليك على فروة الرأس. اتركيه قبل عملية الشطف.
كيفية عمل تسريب القرنفل
يستخدم تسريب القرنفل للاستخدام الداخلي والخارجي. ضعي هنا ما بين 5 إلى 10 فصوص من القرنفل في الكوب. صبي الماء المغلي فوقه. اتركيه لينقع لمدة 10 إلى 12 دقيقة. أضيفي ملعقة من العسل السائل أو قليل من القرفة لتحلية المستحضر. كما يمكن استخدام المغلي الذي يكون أكثر تركيزا، ووالذي يتكون من غلي 4 فصوص من القرنفل في أكثر بقليل من كوب من الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم اتركيها لبضع دقائق بعيدًا عن الحرارة. ليبرد ثم صفيه واستخدميه.
ـ للاستعمال الداخلي … في حالة الطفيليات المعوية ولتسكين الغثيان واضطرابات الهضم واضطرابات الأمعاء. بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم، يساعد هذا السائل على الوقاية من الأنفلونزا والأمراض المعدية الأخرى الشائعة في فصل الشتاء ومكافحتها. وهذا بشرب من 2 إلى 3 مرات في اليوم لفترة قصيرة، أسبوع كحد أقصى. كما يمكن استخدامه غسول الفم أيضا.
ـ للاستخدام الخارجي … يمكن وضع السائل هذا على الجلد باستخدام الكمادات في حال حدوث التهابات فطرية في الجلد والأغشية المخاطية، ولكن أيضًا لتطهير الجروح وتعزيز التئامها.
كيفية استخدام زيت القرنفل الأساسي
تتركز الزيوت الأساسية بشكل كبير في المكونات النشطة للنبات. تُستخدم بدقة وعناية، فهي ضرورية لتخفيف التهاب الحلق والحروق وآلام الأسنان ونزلات البرد. يمكنك تعلم كيفية اختيارها ومعالجة نفسك دون خوف أو مخاطر باستخدام العلاج العطري. ويعتبر زيت القرنفل الأساسي فعالا وقويًا جدًا، ولا بُدَّ من استخدامه بحذر، وبجرعات منخفضة ولفترة محدودة، 7 أيام كحد أقصى عن طريق الفم، أو تجنبه وفقًا للحالة الشخصية.
ـ في التطبيق الموضعي … في حالة آلام الأسنان، التسوس، الخراج، تقرحات الفم. ضعي قطرة واحدة من القرنفل النقي EO بأطراف الأصابع أو باستخدام عصا على المنطقة المؤلمة، أثناء انتظار استشارة طبيب الأسنان في أسرع وقت ممكن. كما يمكن أيضًا تطبيق Clove EO محليًا على فطار الجلد أو قدم الرياضي، بشكل مثالي مع زيت شجرة الشاي و Rosat geranium EO، المخفف بالزيت النباتي كزيت حبة البركة على سبيل المثال.
ـ داخليا … في حالة التهاب المسالك البولية، التهاب المثانة، قومي بإعداد خليط من 2 مكمل HE: في قنينة زجاجية مع قطارة، اسكبي 20 قطرة من القرنفل HE. ثم ضعي قطرتين من هذا الخليط في كبسولة فارغة مع زيت نباتي صالح للأكل، وابتلعي، 3 مرات في اليوم، لمدة أقصاها 5 أيام.
ـ في التدليك … في حالة التعب العصبي والجنسي، ضعيه في التدليك على طول العمود الفقري، قطرة واحدة من القرنفل مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي كزيت البندق على سبيل المثال.
ـ في المطبخ … يمكن دمج القرنفل EO في تحضير الطهي من خلال احترام الجرعة. قطرة واحدة لا أكثر، بعد طهي الطبق أو الصلصة. من دون طبخ.
ـ في الانتشار … استخدمي المخفف بحد أقصى من 5 إلى 10% في زيوت عطرية أكثر نعومة مثل زيت البرتقال الحلو أو البرغموت أو خلاصة الليمون، للحصول على تأثير محفز.
المخاطر الصحية للقرنفل
ــ سواء تم تناول القرنفل خارجيًا أو داخليًا، لا يخلو من المخاطر. يمكن أن يكون زيت القرنفل الأساسي سامًا إذا لم يتم اتباع احتياطات الاستخدام كما يُسبب آثارًا ضارة مثل الغثيان والقيء أو الإحساس بالحرقان.
ــ لا يُنصح أيضًا بالقرنفل للنساء الحوامل أو المرضعات، والأطفال دون سن 12 عامًا، إذ يزيد من خطر انتشار التخثر والحماض داخل الأوعية الدموية. ناهيك عن الأشخاص الذين يعانون من هشاشة الجلد، أو ردود فعل جلدية خطيرة محتملة.
ــ شاي القرنفل العشبي، على الرغم من أنه أقل تركيزًا بكثير من الزيت العطري، لا ينبغي استخدامه لفترة طويلة أو على أساس منتظم. فهو سام للكبد عند تناول جرعة زائدة. يُنصح بتناول 2 إلى 3 أكواب يوميًا لمدة أسبوع كحد أقصى في حالة الإصابة بنزلة برد على سبيل المثال.
ــ يجب عدم استخدام الزيت العطري في الحمام لأنه مقاوم للجلد ولا يذوب في الماء لأنه زيت. من ناحية أخرى، فإن غسول الفم، مع مغلي قليل من القرنفل، حتى عند استخدامه بانتظام، لا يمثل مشكلة، حتى عند التخفيف المنخفض.
ــ يجب على الأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم والذين يعانون من مشاكل في الكبد تجنب استخدام القرنفل.
استخدامات القرنفل كعلاج الأطفال
يمكن استخدام غسول القرنفل على الأطفال، على مدى فترة من الزمن، بشرط أن يعرف الطفل كيف يبصق المحلول. يحدد المعالج الطبيعي كجزء من علاجات تقويم الأسنان، فهي فعالة جدًا في تقليل الألمن وله تأثير التخدير والمضاد للالتهابات أيضا.
استخدامات القرنفل عند الحمل
زيت القرنفل الأساسي ممنوع على النساء الحوامل والمرضعات. باستثناء فترة الولادة، حيث يعتبر القرنفل منشطًا للرحم، فمن الممكن استخدام التسريب قبل أيام قليلة من ولادة اليوم.
تذكير … يستمد القرنفل كل هذه الفوائد من تركيزه من الأوجينول، وهو قوي بشكل خاص في الزيت العطري، كما أن خصائصه تجعله حليفًا جيدًا جدًا في مكافحة بعض الأمراض الفيروسية. يساعد القرنفل في محاربة السعال على وجه الخصوص. يحتوي التوابل أيضًا على خصائص مثيرة للاهتمام مضادة للالتهابات لتخفيف الروماتيزم وآلام العضلات. يرجع هذا الإجراء بشكل أساسي إلى محتواه العالي من مركبات الفلافونويد.
للاستفادة من فوائده، يمكن إضافة القرنفل بكميات صغيرة في الأطباق اليومية. زيته العطري قوي جدا. وهو مخدر فعال في حالة الألم الموضعي ومطهر مثالي لمحاربة الفيروسات والفطريات.