عصير الرمان حليف حقيقي للجسم. يروي العطش ولاذع، اشتهر منذ العصور القديمة بخصائصه الغذائية العديدة وفوائده الصحية غير المتوقعة، فإذن، احزمي أمتعتك الإدراكية وانطلقي معنا لكي تتعرفين على خصائص عصير الرمان وكيفية اختياره ومتى تستهلكينه.
دمشق … بريجيت ناصر يعقوب
يأتي الرمان بطبيعة الحال من شجرة الرمان، وهي شجرة موطنها الشرق الأوسط، تمت زراعتها من حوض البحر الأبيض المتوسط إلى آسيا الوسطى لعدة قرون. ترطب هذه الفاكهة بشكل خاص بفضل محتواها العالي من الماء، وهي أيضًا واحدة من أكثر الفواكه تركيزًا في فيتامين C، وبالفعل، تحتوي ثمرة الرمان على أكثر من 60 % من الاستهلاك اليومي الموصي به من فيتامين C!
فوائد عصير الرمان العجيبة
يتم عصر الفاكهة بالكامل عند استخلاص العصير. يتيح لكِ ذلك الاستفادة من جميع الأشياء الجيدة الموجودة في الأغشية البيضاء التي تحيط بالبذور، والتي من غير المستحب تناولها كاملة كما هي.
كثيرًا ما يتم استهلاك الرمان في شكل عصير. لأنه ليس من العملي جدًا تناوله صحيحًا هكذا كما هو، نظرًا لاحتوائه على عديد الحبوب الصغيرة التي تشبه الياقوت، وهذا شيء جيد! في حين أن بذور الرمان لها الكثير من الفوائد التي سوف نتطرق إليها في مقالاتنا الأتية، غير أن عصير الرمان يحتوي على أكثر من ذلك.
1 ــ عصير الرمان والمناعة … يقوي عصير الرمان جهاز المناعة لديك. إذ يحتوي عصير الرمان على نسبة عالية من فيتامين C، وهو حليف حقيقي لجهاز المناعة لديك. هذا الفيتامين على وجه الخصوص، الذي لا يصنعه الجسم، يقوي قدرة جهاز المناعة على الدفاع عن ذاته ضد الالتهابات الفيروسية والبكتيرية. كما أنه يقوم بتسريع التئام الجروح.
2 ــ عصير الرمان والشيخوخة … هو مركز حقيقي لمضادات الأكسدة. يحتوي على ثلاث مرات أكثر من الشاي الأخضر! تسمح لك مضادات الأكسدة بمحاربة الجذور الحرة. هذه هي الجزيئات التي تسبب الإجهاد التأكسدي، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة لجسمك. توجد مضادات الأكسدة بشكل خاص في الأغشية المحيطة ببذور الرمان. سبب آخر لاستهلاك هذه الفاكهة على شكل عصير، وبالتالي الاستفادة من جميع خصائصه.
3 ــ عصير الرمان وأمراض القلب والأوعية الدموية … دور عصيرالرمان المحوري يتجلى في عدة مستويات، خاصة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. فعلى سبيل المثال، يساعد الاستهلاك اليومي لعصير الرمان في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع وتحسين الدورة الدموية في الشرايين بشكل كبير.
4 ــ عصير الرمان والذاكرة … عصير الرمان مفيد جدًا للذاكرة، خاصةً لدى كبار السن. حيث أظهرت الدراسات الأمريكية التأثير الوقائي لعصير الرمان على أدمغة الشباب الذين يعانون من ضعف الذاكرة بعد الجراحة أو إصابات الولادة. تظهر نتائج مماثلة على أدمغة كبار السن الذين يعانون من أمراض التنكس العصبي، مثل مرض الزهايمر.
5 ــ عصير الرمان والبشرة الجميلة النقية … نظرًا لتركيزه من البوتاسيوم والفيتامينات المختلفة، فإن عصير الرمان ممتاز للحفاظ على بشرتك وتغذيتها. وبالتالي يساهم في إنتاج الكولاجين والإيلاستين، ما يحافظ على متانة البشرة وتوحيد لونها. فإن شرب عصير الرمان بشكل منتظم مفيد للحصول على بشرة جميلة. كما أنه عنصر يستخدم بشكل متكرر في علاجات التجميل للاستخدام الخارجي لخصائصه الحيوية الديناميكية المتجددة.
نصيحة
1 ــ يجب اختيار عصيرًا نقيًا 100%، بدون سكريات مضافة ويفضل اختيار العصير العضوي. تجنبي شراء الزجاجات التي تقول مصنوعة من مركز الرمان. كمية عصير الرمان الموجودة في الداخل غير كافية للتأثير على صحتك بشكا إيجابي.
2 ــ من الأفضل أيضًا اختيار عصير غير مبستر، لأن البسترة يمكن أن تغير في تركيبة فيتامين C. كما يمكنكِ أيضًا صنع العصير الخاص بك عن طريق شراء الفاكهة الطازجة في حالها الخام بين سبتمبر ويناير.
3 ــ المثالي؟ اشربي كوبًا يوميًا، ما يعادل 200 مل.
4 ــ للاستفادة الكاملة من فوائد عصير الرمان، من الأفضل شربه الصباح مع وجبة الفطور، وخاصة في فصل الشتاء، لدعم جهاز المناعة لديك. كما يمكن استهلاكه أيضًا في أي وقت من اليوم وفي أي وقت من السنة.
5 ــ في المساء، يمكن أن يكون تركيز المغنيسيوم أيضًا حليفًا لتحسين نومك واسترخائك بعد عناء يوم صيفي حارٍ طويل.
6 ــ عصير الرمان يقلل من حمولة الأميلويد ويحسن السلوك ويخلصك من التوتر والانفعالات المفاجئة.
