الربيع هو أفضل وقت للسيطرة على صحتنا. يُعرف الثوم والعسل بفوائدهما الأساسية، لذلك يشكلان معًا علاجًا طبيعيًا ممتازًا تُقدمه لك اليوم مجلة غنوجة لتجربته.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
يشتهر الثوم والعسل في جميع أنحاء العالم بخصائصهما العديدة في الطهي ولكن أيضًا في الطب. يعمل هذان الطعامان معًا في وصفة طبيعية لإزالة السموم وتجديدهما على استعادة الطاقة والحيوية للجسم والعقل.
فوائد الثوم والعسل
اشتهر الثوم والعسل باستخدامهما في الطهي بالإضافة إلى استخدامهما الطبي. إذ يستخدم الثوم بالفعل في مصر القديمة لعلاج الالتهابات، وهو موضع تقدير أيضًا في الهند فيما يخص الأيورفيدا لعلاج الروماتيزم والوقاية من أمراض القلب. أما العسل فقد استخدم منذ القدم لأغراض علاجية وله خصائص مضادة للأكسدة وشفاء لكل الاسقام.
كلاهما يحتويان على فيتامين B6 وبالتالي يعدان مصدرًا رائعًا لطاقة الجسم. علاوة عن ذلك، هذان النوعان من الأطعمة الرائعة يعززان جهاز المناعة. يساعد غناهما بمضادات الأكسدة في مكافحة العدوى مثل نزلات البرد والتهاب الحلق أو الكوليسترول.
نصيحة
ـــ للحصول على أقصى استفادة من العلاج، من الأفضل استخدام فصوص الثوم النيئة.
ـــ تناول المزيج يومياً لمدة 7 أيام للوقاية من الأمراض عن طريق تخفيف ملعقة كبيرة في كوب ماء دافئ.
ـــ في حال الإصابة بالأنفلونزا، يمكننا تناول هذا العلاج حتى تختفي الأعراض. لتحقيق أقصى قدر من التحسين، من الافضل استهلاك العلاج بملعقة واحدة على معدة فارغة.
ـــ لتحفيز عملية الهضم. يمكننا إضافة الزنجبيل أو الليمون إلى الخليط. الزنجبيل ممتاز لعملية الهضم، كما أنه منشط جيد جدًا.ـــ للتخلص من السموم، يمكننا إضافة الليمون، وهو طعام قلوي له خصائص مضادة للبكتيريا. يحفز جهاز المناعة ويطهر الجسم.
