باريس … راندا سالم
هنالك بعض أنواع الخضر الهامة والمفيدة التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ما يؤثر إيجابًا على الجسم وتساعده في الحفاظ على شكل مفعم بالحيوية والجمال والرشاقة.
1 ـــ الملفوف … وهو من أفضل الخضر التي يمكنها تقليل الوزن. حيث أن الملفوف منخفض السعرات الحرارية، بحيث نجد أن لكل كوب من الملفوف الأبيض المفروم تقابله حوالي 22 سعر حراري فقط إضافة إلى هذا الأمر فهو يحتوي على قدر عالٍ من العناصر الغذائية المختلفة والتي تساعد على توفير الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية وفيتامين K وفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والريبوفلافين والفولات والمنجنيز والكالسيوم.
2 ـــ القرنبيط الأبيض … وهو أحد الخضر الصليبية الهامة والمفيدة جدًا للجسم، يساعد القرنبيط في تقليل معدل الوزن نظرًا لأنه منخفض في عدد السعرات الحرارية التي تتواجد به. فكل كوب من القرنبيط الأبيض المفروم تقابله حوالي 27 سعرة حرارية فقط إضافة إلى ذلك فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد العلاجية والصحية في آنٍ واحدٍ.
كما أنه من الخضر الغنية جدًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن والغلوكوزينولات والتي تعمل على تقليل خطر السموم الضارة التي تتواجد في الجسم.
كما يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطانات. كذلك غني بالبوتاسيوم. بحيث ان لكل كوب من القرنبيط الأبيض المفروم تقابله 320 ملغ من البوتاسيوم إضافة إلى فيتامين C والذي يحمي الجلد ويٌحسن القدرات الإدراكية والعقلية للدماغ.
3 ـــ البروكلي … البروكلي يعد من أهم أنواع الخضروات التي يمكنها أن تساعدك في خسارة معدل الوزن بشكل كبير لأنها تحتوي على قدر قليل من السعرات الحرارية فكل كاس من أوراق البروكلي المفروم يحتوي على حوالي 31 سعر حراري فقط بالإضافة إلى 5 جرامات من الدهون 6 جرامات من الكربوهيدرات والقليل من السكر وحوالي 2 جرام من الألياف 3 جرامات من البروتين.
إضافة إلى هذا الأمر فهو يعد أحد الخضر التي تحتوي على قدر عالٍ من فيتامين C الذي يفي بحاجة الجسم اليومية منه إضافة إلى بعض الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين K وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات وغيرها. ما يساعد على تغذية الجسم وخسارة الوزن في ذات الوقت.
نصائح
ــ تجنب تناول الطعام عند مشاهدة التلفاز كيلا يتم استهلاك كميات كبيرة من الطعام دون سيطرة.
ــ استبدال الأطعمة المصنعة التي تتواجد في مطبخك بالأطعمة الصحية التي تساعدك على خسارة الوزن بشكل صحي سليم.
ــ السعي إلى خسارة الوزن بكل إرادة وبنظرة إيجابية للحياة للتمكن من فعل ما نحب.
ــ اتباع نظام غذائي صحي صحيح تتكون كل وجبة فيه من 50% من الفواكه والخضر و25% من الحبوب الكاملة و25% من البروتين.
ــ تناول الألياف بشكل كافٍ ويومي للحفاظ على صحة الجسم وضمان خسارة الوزن بشكل آمن.
ــ ممارسة التمارين الرياضية البسيطة بشكل منتظم.
ــ تجنب المشروبات الغازية التي تحتوي على قدر عالٍ من السكر والمواد الحافظة وتبديلها بغيرها من المشروبات الصحية والطبيعية الطازجة.
ــ ممارسة المشي الذي يعتبر من أفضل التمرينات الرياضية السهلة التي يمكنك ممارستها بشكل يومي.
