قائمة أفضل أنواع الحليب النباتي لإنقاص الوزن … ما هي؟
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
بعض أنواع الحليب النباتي أكثر قيمة غذائية من غيرها. وينطبق هذا بشكل خاص على حليب الأرز وحليب الشوفان. مع ذلك، لا تُسبب هذه المشروبات فقدان الوزن ولا يمكن مقارنها بالحليب البقر. لنلقي نظرة فاحصة على اهم انواع الحليب النباتي.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
أنواع الحليب النباتي لإنقاص الوزن
1 ـــ حليب اللوز … يحتوي كل 100 غ من حليب اللوز العادي على 38 سعرة حرارية، و45 سعرة حرارية إذا كان مُحلى ومُدعمًا بالكالسيوم. كذلك، يُوفّر حليب اللوز المزيد من البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والبيتا كاروتين والفولات وغيرها من العناصر الغذائية الدقيقة.
لا يوجد سبب يدعو للقلق بشأن تسبب حليب اللوز بالانتفاخ. فهو خالٍ من الغلوتين والألياف الغذائية التي قد تُؤدي إلى الانتفاخ. وبشكل عام، يُفضّل دائمًا تناول المنتجات غير المُعالجة قدر الإمكان، ولذلك، يُنصح باختيار اللوز النيء بدلًا من حليب اللوز، لأننا لا نعرف حقًا مدى فقدان العناصر الغذائية الكبيرة والصغيرة مع المنتجات المُعالجة، وكذلك اضرارها المخيفة والخفية!
2 ـــ حليب الشوفان … ويحتوي كل 100 مل من حليب الشوفان على 42 سعرة حرارية. ويتميز بقوام كريمي غني وطعم حلو قليلاً، وهو ممتاز للاستخدام في القهوة.
3 ـــ حليب جوز الهند … قد يخلط العديد من الناس بين حليب جوز الهند وماء جوز الهند، ولكن هنالك فرق بينهما، فماء جوز الهند هو السائل الطبيعي الموجود داخل ثمرة جوز الهند، بينما حليب جوز الهند يتم صنعه من اللب الأبيض. وهو حليب يصلح فقط للإعدادات المطبخية، لأنه ذا نكهة قوية وقوام سميك، لكنه منخفض البروتين ومرتفع الدهون المشبعة. لذلك، فهو غير مرغوب أو مرحب به.
تحتوي كمية حليب جوز الهند في حصة 100 مل على 230 سعر حراري و68 % ماء، 24 $ دهون إجمالية، 6 % كربوهيدرات، و2 % بروتين. تشتمل تركيبة الدهون على 21 غ من الدهون المشبعة، نصفها من حمض اللوريك. حليب جوز الهند هو مصدر غني بالمنغنيز 44 % و19 % من الفوسفور، 18.5 % من الحديد، و18.8 % من المغنيسيوم.
4 ـــ حليب الصويا … هو الأقرب للحليب البقري من حيث القيمة الغذائية، وغني بالبروتين ومضادات الأكسدة ومن 2 إلى 3 بالمائة من الغلوسيد، و33.2 سعرة حرارية.
5 ـــ حليب الكاجو … يتميز بمذاق حلو خفيف وقوام كريمي جدا، وهو غني بالدهون الصحية. وهو بديل ممتاز لمنتجات الألبان، خالٍ من اللاكتوز والكازين، ومنخفض السعرات الحرارية والدهون مقارنة بحليب البقر. كذلك، يحتوي على كميات من الأوكسالات التي قد لا تناسب من لديهم تاريخ مع حصوات الكلى.
6 ـــ حليب الارز … والذي بدوره يحتوي على 53 سعرة حرارية للك 100 مل. وبطبيعة الحال، هو الأعلى سعرات حرارية.
7 ـــ حليب البازلاء … قليل السعرات والدهون، ومنخفض السعرات، خاصة الأنواع غير المحلاة. فهو بذلك، خيار صحي يُصنع من بروتين البازلاء الصفراء، ويتميز بقوام كريمي ومذاق محايد، وهو غني بالبروتين، الكالسيوم، وفيتامين D. يعد خيارا ممتازا لمن يعانون من حساسية الصويا، المكسرات، أو اللاكتوز.
كذلك، يحتوي على نسبة بروتين تعادل تقريبا حليب البقر حوالي 8غ لكل 100 مل، وخالٍ تمامًا من المسببات الشائعة للحساسية، إنه لا يحتوي على الصويا، المكسرات، أو الغلوتين، أو لاكتوز. كما أنه غني بالكالسيوم، فغالبُا ما يتم تدعيمه ليوفر كمية من الكالسيوم تفوق الحليب البقري.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
