تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
بيروت … سيمون عازار
المكونات
ــ 2 كوب فرينة.
ــ ¾ كوب زيت.
ــ 1 كوب كراميل سائلة.
ــ قرفة.
ــ رشة ملح.
ــ 3 بيضات.
ــ ملعقة صغير خميرة الحلويات.
ــ 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
ــ 3 ملاعق كبيرة سكر بني.
الطريقة
ــ في خلاط كهربائي، نخلط جميع المكونات ما عدا الفرينة والسكر البني والخميرة. مدة 5 دقائق كاملة وعلى مرحلتين.
ــ نغربل الفرينة مع الخميرة، نضيف إليها ملاعق السكر البني، ثم نصب عليها الخليط.
ــ نقلب المكونات جيدًا، ونصبها داخل قوالب الورق الخاصة بالمادلين.
ــ نخبزها على 180 درجة مئوية إلى أن تنضج وتستوي.
