زيت القرفة السيلانية العطري … الهوية والتاريخ
بيروت … الدكتورة ناتالي صقر خبيرة في علم الأحياء، وأخصائية في الروائح والزيوت النباتية، ومعالجة طبيعية
الاسم الشائع هو القرفة السيلانية، وباللغة اللاتينية يطلق عليها اسم Cinnamomum Verum أو cinnamomum zeylanicum BARK. من العائلة النباتية الغار، والجزء المقطر هو اللحاء. في الواقع، هنالك زيت عطري آخر يتم استخراجه من شجرة القرفة السيلانية، من أوراقها. أصلها من سريلانكا.
القرفة هي واحدة من أكثر التوابل استخدامًا على نطاق واسع في العالم. على سبيل المثال، النبيذ الألزاسي الشهير، أو شاي القرفة الذي يتم استهلاكه تقليديًا في المكسيك والهند. ومن الناحية الطبية، تم الاعتراف في أوروبا باستخدام لحاء القرفة لتخفيف الحالات التالية:
ــ تشنجات الجهاز الهضمي.
ــ تقليل انتفاخ البطن والغازات.
ــ تحفيز الشهية.
ــ لعلاج نزلات البرد.
في ألمانيا، أفاد 6 % من الآباء والأمهات باستخدام القرفة كعلاج مكمل لإدارة مرض السكري من النوع الأول لدى أطفالهم. أما بالنسبة للزيت العطري من القرفة السيلانية، فإنَّ استخدامه العلاجي يعتمد على جزء النبات الذي يتم استخراجه منه.
فالجزء المستخرج من الورقة، الغني بالأوجينول، سيتم استخدامه أكثر لعلاج التهابات الأنف والأذن والحنجرة والقصبات الهوائية إلى حد أقل، التهاب الأذن الوسطى، والإسهال المعدي، والتهاب المثانة والالتهابات النسائية. أما ما ينتج عن تقطير اللحاء فيستخدم أكثر في علاج الاضطرابات المعدية أو الهضمية، والألم، وإدارة التعب.
فقط، يجب الحذر بشأن الزيت العطري الذي يتم اختياره. وهنا هو الزيت العطري المستخرج من لحاء القرفة السيلانية وليس من الأوراق أو القرفة الصينية التي تم تفصيلها. تتمتع هذه الزيوت الثلاثة بكيمياء حيوية مختلفة وبالتالي خصائص مختلفة.
غالبًا ما يتم ذكر الخاصية المحفزة للرحم لزيت القرفة السيلانية العطري الموجود في لحاء القرفة السيلانية. ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات العلمية أنَّه من شأنه أن يؤدي إلى استرخاء أكثر لعضلات الرحم مما يسمح بتخفيف الانقباضات المؤلمة أثناء الولادة.
كما أنَّ لهذا الزيت العطري تأثيرًا محفزًا لا يمكن إنكاره. وهو تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتأثير إيجابي مؤثر على التقلص العضلي والزمني على مستوى القلب. الأم الحامل تكون أكثر يقظة وأكثر استعدادًا جسديًا لتحمل ماراثون الولادة. وفي الممارسة العملية، في غرفة الولادة، لا تزل النساء يبلغن عن انقباضات أكثر أهمية لبضع دقائق عند استخدام خليط يعتمد على القرنفل وقشر القرفة السيلانية.
يجب أن يتمتع زيت القرفة السيلانية العطري الجيد بالخصائص الفيزيائية التالية والمعترف بها دوليًا:
ــ الكثافة عند 20 درجة مئوية … من 1.052 إلى 1.070.
ــ معامل الانكسار عند 20 درجة مئوية … من 1.600 إلى 1.614.
ــ قوة الدوران عند 20 درجة مئوية … من – 1 درجة إلى + 4 درجات.
ــ نقطة الوميض … + 88 درجة مئوية.
كذلك، من المرجح أن يتغير التركيب الكيميائي الحيوي اعتمادًا على ظروف الإنتاج والتخزين وجودة الزيت وكذلك نوعيته. ومع ذلك، من الممكن جدًا الاعتماد على هذا التركيب لتقييم جودة الزيت:
ــ ألدهيد، ترانس سينامالدهيد … من 60 إلى 75 %.
ــ إسترات أسيتات سيناميل … من 4 إلى 15 %.
ــ فينولات يوجينول … من 3 إلى 10 %.
تحذير … هذه النشرة لا تحل محل المشورة الصيدلانية أو الطبية. في حال الشك أو الحاجة، فمن المستحسن دائمًا استشارة الطبيب. لا يمكن للزيوت العطرية أن تحل محل العلاج الطبي دون استشارة طبية أو صيدلانية مسبقة. لا يمكن تحميل المؤلفين ومجلة غنوجة المسؤولية عن العواقب الناجمة عن الاستخدام غير المناسب أو غير المناسب للمعلومات المذكورة في هذه النشرة العطرية.
