زيت أنجليكا العطري … الحكايات والاساطير
كندا … الدكتورة ميس ميخائيل رحال أخصائية علاج طبيعي وممارسة للطب الوظيفي والتغذوي ومعالجة بالروائح العطرية ومعالجة بالشم
الاسم الشائع هو نبات أنجليكا، رئيس الملائكة، أنجليكا الحديقة، عشبة الملاك، عشبة الروح القدس، أنجليكا البوهيمية. وباللاتينية تعرف باسم Angelica archangelica var. ساتيفا، أو أنجليكا أوفيسيناليس. تنتمي إلى العائلة النباتية الخيمية (Umbelliferae). أما الجزء المقطر لهذه النبتة هي الجذور. أصل عشبة أنجليكا من فرنسا، ألمانيا، هولندا، المجر، النمسا وبلجيكا.
ويقال في أساطير الغرب وحكاياتهم، أنَّ رئيس الملائكة جبرائيل هو الذي يقف وراء توصيته للرجال بمعالجة الأمراض الخطيرة والمستعصية بعشبة أنجليكا المباركة. كما اعتبرها القدماء ذات قدرة خارقة على إطالة العمر ودوام الشباب والصحة. وقد أثبت العلم اليوم أنَّ نبات أنجليكا الخيمي منشط هضمي فعال بشكل خاص، ولهذا السبب يتم تضمينه في تركيبة العديد من الأدوية لعلاج أمراض وآفات الجهاز الهضمي الخطيرة وكذلك المستعصية.
ولكن، بالإضافة إلى استخدامات عشبة أنجليكا الطبية والعلاجية، يتم أيضًا استخدامها كنكهة في الخبز، وخاصة في صنع العديد من المشروبات الكحولية الهضمية الشهيرة في العالم الغربي. كما يتم استخدام هذه العشبة في إنتاج بعض أنواع بعض أنواع النبيذ من نوع المسك. وتحديدًا في منطقة وادي الراين.
زيت أنجليكا العطري والمفيد جدًا للصحة العامة، هو زيت أصفر باهت، أو حتى بني قليلا في بعض الاحيان، مع رائحة عطرية دافئة وعشبية. ولاختيار زيت أنجليكا العطري الجيد، يجب الأخذ في الاعتبار تركيبته الكيميائية الحيوية المثالية، بالإضافة إلى خصائصه الفيزيائية والحسية.
يجب أن يتمتع زيت أنجليكا العطري الجيد بالخصائص الفيزيائية المعترف بها دوليًا وهي كالتالي:
ــ الكثافة عند 20 درجة مئوية … 0.850 إلى 0.920.
ــ معامل الانكسار عند 20 درجة مئوية … 1.470 إلى 1.488.
ــ قوة الدوران عند 20 درجة مئوية … من 5 إلى 41 درجة.
ــ نقطة الوميض … + 43 درجة مئوية.
كذلك، من المرجح أن يتغير التركيب الكيميائي الحيوي اعتمادًا على ظروف الإنتاج وجودة الزيت. ومع ذلك، يمكننا الاعتماد على هذا التركيب لتقييم جودة الزيت:
ــ أحادي التربين … من 73 إلى 91 %. بما في ذلك، بينين، ليمونين، فيلاندرين، كارين، ميرسين … إلخ.
ــ الكومارين … 2 %.
ــ لسيسكيتيربينول … 1%.
ــ أحادي التربينول … 1%.
ــ الإسترات.
ــ السيسكيتيربينات.
تحذير … هذه النشرة لا تحل محل المشورة الصيدلانية أو الطبية. في حال الشك أو الحاجة، فمن المستحسن دائمًا استشارة الطبيب. لا يمكن للزيوت العطرية أن تحل محل العلاج الطبي دون استشارة طبية أو صيدلانية مسبقة. لا يمكن تحميل المؤلفين ومجلة غنوجة المسؤولية عن العواقب الناجمة عن الاستخدام غير المناسب أو غير المناسب للمعلومات المذكورة في هذه النشرة العطرية.
