وصفة موس الشوكولاتة اللذيذة بالحليب
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
وصفة موس شوكولاتة، هذه ستمنح المتذوقين ملمسًا خفيفًا وكريميًا يفوق الخيال! لذلك، ننصح بتجربتها لأنَّها بالفعل تستحق العناء.
بيروت … سيمون عازار
المكونات
ـــ 250 غ شوكولاتة داكنة.
ـــ 125 غ شوكولاتة بالحليب.
ـــ ربع كوب حليب.
ـــ 1.5 كوب كريم طازجة.
ـــ 10 بياض بيض.
ـــ 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
الطريقة
ـــ نذوّب الشوكولاتة مع الحليب في حمام مريم حتى تصبح ناعمة.
ـــ ثم نتركها جانبًا لتبرد.
ـــ نخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة.
ـــ ثم نُضيفها برفق إلى خليط الشوكولاتة الذي كار باردًا.
ـــ نخفق بياض البيض حتى تتكون قمم كالثلج متماسكة، مع إضافة السكر تدريجيًا حتى يصبح مثل قوام الميرانغ المتماسك.
ـــ نضيف بياض البيض الثلجي برفق إلى خليط كريمة الشوكولاتة باستخدام ملعقة مسطحة غير لاصقة، مع رفع الخليط للحفاظ على التهوية.
ـــ نُوزّع موس الشوكولاتة في أكواب أو وعاء كبير، ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات على الأقل قبل التقديم.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
