هل التوقف عن تناول منتجات الألبان له عواقب صحية وخيمة؟
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
التخلي عن جميع أنواع منتجات الألبان ليس سهلا. بل له عواقب وخيمة. قد يختلف رد فعل الجسم من شخص إلى آخر فيما يتعلق بكثافة العظام، وفقدان الوزن، ومشاكل الجلد، وعدم تحمل بعض المنتجات، والانتفاخ. ولكن رد الفعل على هذا التغيير ليس واحدًا لدى الجميع. هذه بعض العواقب في حال التخلي عن منتجات الألبان.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
يتخذ الكثيرون قرار التخلي عن الحليب والجبن والزبدة وجميع منتجات الألبان من نظامهم الغذائي لأسباب صحية، عند اتباعهم نظامًا غذائيًا نباتيًا، أو للاستفادة من بعض المزايا المرتبطة بنظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان، مثل:
ــ فقدان الوزن.
ــ تقليل حب الشباب.
ــ الحساسية.
ما هي العواقب؟
ـــ العظام … منتجات الألبان غنية بالكالسيوم والبروتين وفيتامين D، وغيرها من المعادن المهمة لبناء عظام قوية. فعند اتباع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان، فسيحتاج الجسم إلى إيجاد طريقة لتعويض العناصر الغذائية المفقودة من خلال تناول الخضر الورقية، وحليب اللوز، والبروكلي … كما يمكن لأخصائي التغذية تقديم اقتراحات مصممة خصيصًا لتناسب الذوق واحتياجات الجسم الغذائية.
ـــ الوزن … على الرغم من أن بعض الأطعمة، مثل أنواع معينة من الجبن والآيس كريم، غنية بالسعرات الحرارية، فقد أظهرت دراسات أن الحليب يعزز الشعور بالشبع ويساعد على الحفاظ على الرشاقة. وتعتمد نتيجة فقدان الوزن على عملية التمثيل الغذائي لدى كل شخص وكيفية استبدال منتجات الألبان في نظامه الغذائي.
ـــ البشرة … ربطت العديد من الدراسات حب الشباب بالحليب، وخاصةً الحليب الخالي من الدسم. كما لاحظ بعض الأشخاص انخفاضًا في أعراض بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية.
ـــ عدم تحمل اللاكتوز … في حال المعاناة من عدم تحمل اللاكتوز، فإن الجسم يفتقر إلى الإنزيم المسؤول عن هضم سكر الحليب. لهذا السبب قد يشعر الشخص بانزعاج في المعدة عند هضم منتجات الألبان. إذا لم تُستبعد جميع منتجات الألبان من النظام الغذائي، بل التقليل من استهلاكها إلى منتج أو منتجين منها يوميًا، فمن المفترض أن تخف الأعراض تدريجيًا مع استعادة توازن البكتيريا في الأمعاء.
ـــ الانتفاخ … عند الشعور بانتفاخ شديد بعد تناول طعامًا بالجبن أو شرب كوب من الحليب، قد يكون اتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان هو الحل. إذا كان الأمر يتعلق بعدم تحمل منتجات الألبان، فإن تقليل استهلاكها أو التخلص منها تمامًا يمكن أن يوفر الراحة والرفاهية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
