خصوصيات فيتامين B5 وفضائله
قسنطينة … الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة
يساهم فيتامين B5 في التمثيل الغذائي الطبيعي للطاقة، والقدرات الفكرية الطبيعية، وتخليق هرمونات الستيرويد وهي هرمونات التوتر والهرمونات الجنسية، وفيتامين D وبعض الرسل الكيميائي للدماغ كالناقلات العصبية، وتقليل التعب والتوتر.
يتم توفير فيتامين B5 عن طريق الطعام وتنتجه الجراثيم المعوية. يوجد فيتامين B5 بشكل أساسي في خميرة البيرة ومخلفاتها، للأسماك، وصفار البيض، الحبوب الكاملة، فول الصويا، العدس، الأفوكادو، الفول السوداني، الكاجو، الحليب وغذاء ملكات النحل.
المدخول الغذائي الموصي به من فيتامين B5 هو 5 مغ في اليوم للبالغين.
كما يجب ألا تتناول المرأة الحامل من فيتامين B5 أكثر من 10 مغ في اليوم.
ما نفع المكملات الغذائية الغنية بفيتامين B5؟
في عام 2012، اعتبرت السلطات الصحية الأوروبية المتكونة من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والمفوضية الأوروبية، أن المكملات الغذائية التي تعتمد على فيتامين B5 يمكن أن تساهم في الإجراءات المذكورة أعلاه، إن كانت هذه المنتجات تحتوي على 0 ، 9 مغ على الأقل من فيتامين B5 لكل 100غ أو 100 مل أو لكل عبوة إذا كان المنتج يحتوي على حصة واحدة فقط.
