كيكة جوز الهند الهشة

كيكة جوز الهند الهشة

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!

المكونات

ـــ 1.5 كوب من جوز الهند المبشور.

ـــ ¾ كوب من السكر الناعم.

ـــ ¾ كوب من الفرينة.

ـــ 3 بيضات.

ـــ 3 أكواب من الحليب.

ـــ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

ـــ 1 كيس من الفانيليا.

الطريقة

ـــ نُسخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

ـــ في وعاء كبير مناسبً، نخفق البيض بمضرب.

ـــ نُضف السكر والدقيق وجوز الهند المبشور، ونخلط جيدًا دائمًا بالمضرب.

ـــ ثم نُضيف الحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا.

ـــ نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج سائلًا رغويًا وناعمًا.

ـــ نصبّ الخليط في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.

ـــ يُفضل أن يكون قطر الصينية أو القالب ما بين 22 و24 سم.

ـــ نخبز الكيك لمدة من45 إلى 50 دقيقة، إلى ان يصير السطح ذهبي اللون وتتماسك التارت في المنتصف.

ـــ بطبيعة الحال، الكيكة سوف ترتفع قليلًا ثم تهبط، فلا داعي للقلق!

ـــ نخرد الكيكة من الفرن، ثم نتركها تبرد قبل إخراجها من الصينية.

ـــ نُقدمها وهي دافئة أو بدرجة حرارة المطبخ أو باردة قليلًا. مع سحابة من الكريمة المخفوقة.

تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!