نسخة من كعكة كيندر بوينو وايت بدون طهي!
ابتكار جديد. طعم لا يُقاوم. إنَّها وصفة كعكة كيندر بوينو وايت التي لا تُنسى أبدًا. إنَّها ذوبان وسلاسة. يتم إعدادها باستخدام البسكويت، وكرات بريتون، وعلبة كيندر بوينو بالطبع! كيندر بوينو وايت يشبه كثيرًا كيندر بوينو. لذلك فهي عبارة عن قطعة مغطاة بالشوكولاتة البيضاء مع مركز الحليب والبندق. جميعها مغطاة بقطع مرنغ الكاكاو… المزيد عن هذه الوصفة هنا!
قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة
تتميز كعكة كيندر بوينو وايت غير المخبوزة بأنها ناعمة بشكل خُرافي وملمسها الكريمي والمُرهف للغاية. كل قضمة تذوب حرفيًا فقط عند مُلامستها للفم. أما البسكويت وألواح البريتون المالحة قليلًا فهي تضفي لمسة رقيقة من النضارة والبهجة الغريبين نوعًا ما.
المكونات
ــ 100 غ من كريمة نكهة كيندر بوينو.
ــ 30 غ من السكر البودرة.
ــ 450 غ من الكريمة السائلة الكاملة.
ــ 200 غ من المسكربون.
ــ 400 غ البسكويت.
ــ 200 غ أقراص بريتون أو بسكويت قليل الملح.
ــ فانيليا سائلة.
ــ 4 عبوات صغيرة من كيندر بوينو الأبيض.
ــ 150 غ زبدة.
للتزيين:
ــ 120 غ من الزبدة.
ــ القليل من الكاكاو الخام.
الطريقة
ــ في وعاء الخلاط الكهربائي، نخلط الكريمة والماسكاربوني والفانيليا والسكر البودرة وكريمة كيندر بوينو.
ــ نخفق المزيج لبضع دقائق دون ظهور رغوة.
ــ ثم نضعه جانباً في المجمد لمدة 25 دقيقة أو في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
ــ ثم نخفق كل شيء معًا. يجب أن يتضاعف حجم هذا ويشكل منقار الطائر.
ــ نضع ورق السلوفان داخل إطار قابل للسحب، دائرة مقاس 24 سم على سبيل المثال.
ــ نضع طبقة من البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة في الأسفل كقاعدة، ثم نضيف إليها القليل من الكريمة.
ــ نضيف بضع قطع من كيندر بوينو وايت، ثم نضع أقراص بريتون المنقوعة بالحليب في الأعلى. يُسكب باقي الكريم ويُوضع في الثلاجة طوال الليل.
ــ بعد ذلك، نذيب الدهن قليلًا في الميكروويف لبضع ثواني، ثم نسكبه فوق الكعكة.
ــ نتركها لتتماسك، ثم نرشها بالكاكاو الخام.
ــ نُزيل الدائرة، ثم نقطع الكعكة إلى قطع فردية.
ــ نزين الكعكة بقطع كيندر بوينو الأبيض.
نصيحة
ــ إذا كان لديك أطفال، أنصحكِ بتجربة كعكة كيندر بوينو وايت بدون خبز أولاً. والحقيقة أن الأطفال هنا ارتموا عليها ولم يبق منها كسرة واحدة!
ــ يمكنك استبدال قرص بريتون بالسكويت.
ــ من الأحسن عدم إضافة قطع كيندر داخل الكيكة أضفت كيلا تفقد قرمشتها.
ــ من الأفضل أن تبقى هذه الكعكة في الثلاجة لمدة 4 أيام.
ملاحظة … التزيين هنا على حسب الذوق والرغبة والإمكانية.
