قائمة الأطعمة الغنية بحمض الهيالورونيك؟
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
من بين أمور اخرى، تعتبر الاطعمة الغنية بحمض الهيالورونيك مضادة للشيخوخة. فما هي هذه الأطعمة؟ وكيف تُساهم بشكل مباشر في الحفاظ على مظهر شبابي؟ الإجابات مع خبيرتنا من دمشق.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
حمض الهيالورونيك مركب داخلي المنشأ يوجد في المصفوفة خارج الخلوية للأنسجة الضامة لدى جميع الحيوانات، بما في ذلك الإنسان. بعبارة أخرى، هو جزيء مرطب موجود بشكل طبيعي في الجسم، وخاصة في الجلد والعينين والمفاصل.
يُساهم حمض الهيالورونيك في الاحتفاظ بالماء، وبالتالي في ترطيب الأنسجة والحفاظ على بنيتها. كما يستطيع هذا الحمض الاحتفاظ بما يصل إلى 1000 ضعف وزنه من الماء، مما يساعد على ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها. ويجب عدم الخلط بينه وبين الكولاجين، وهو مركب أساسي آخر للحفاظ على صحة البشرة، إذ يمنحها التماسك والبنية.
ومع التقدم في السن، يقل إنتاج حمض الهيالورونيك الطبيعي، مما يؤدي إلى بشرة أرق وأقل مرونة، وأكثر عرضة للتجاعيد، خاصة في المناطق الأكثر حركة، كحول العينين، والجبهة، والشفتين، وغمازات الخدين.
ــ مرحلة الطفولة … في سن مبكرة، تكون مستويات حمض الهيالورونيك مرتفعة، مما يساهم في الحصول على بشرة مشدودة ومرنة ورطبة.
ــ مرحلة المراهقة وبداية البلوغ … يبقى إنتاج حمض الهيالورونيك مستقرًا نسبيًا، مما يحافظ على ترطيب البشرة ومرونتها.
ــ من سن الثلاثين فما فوق … يبدأ الإنتاج بالتناقص تدريجيًا. يؤدي هذا الانخفاض إلى فقدان ترطيب البشرة، وتماسكها، ومرونتها.
آثار نقص حمض الهيالورونيك على البشرة
ــ التجاعيد والخطوط الدقيقة … تصبح البشرة أرق وأكثر جفافًا، مما يُسرّع ظهورها.
ــ فقدان الحجم والمرونة … يُساهم انخفاض حمض الهيالورونيك في فقدان حجم البشرة ومرونتها، ويظهر ذلك بوضوح على الوجه، وكذلك على ظهر اليدين والرقبة ومنطقة أعلى الصدر. وبشكل عام، تصبح البشرة في جميع أنحاء الجسم أكثر ترهلًا.
ــ الجفاف … تُصبح البشرة جافة وأقل قدرة على الاحتفاظ بالرطوبة.
هل يُمكن زيادة نسبة حمض الهيالورونيك في الجسم، وكيف ذالك؟
ــ مكملات حمض الهيالورونيك … كريمات، مستحضرات تجميل، جل، سيروم، ومكملات غذائية على شكل كبسولات أو أقراص.
ــ الحقن … تُستخدم حقن حمض الهيالورونيك أو حشوات الجلد لزيادة حجم الخدين وملء التجاعيد، خاصةً في الوجه.
ــ الاطعمة الغنية بحمض الهيالورونيك … كما تُساعد بعض الأطعمة على دعم إنتاجه أو توفير العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على مستوياته المثلى.
مصادر حمض الهيالورونيك الطبيعية؟
الأطعمة التي تحتوي على حمض الهيالورونيك، أو الببتيدات/البروتينات التي تُؤدي إلى تصنيعه في الجسم، توجد بشكل أساسي في البروتينات الحيوانية. مثل اللحوم والأسماك، وغيرها.
وتُعدّ اللحوم العضوية، على سبيل المثال، مفيدة بشكل خاص لاحتوائها على مستويات عالية من حمض الهيالورونيك. وأن استهلاك اللحوم يجب أن يقتصر على حصتين في الأسبوع.
كذلك، توجد أيضًا أطعمة أخرى تحتوي على مركبات تُحفز إنتاج حمض الهيالورونيك وتُفيد صحة البشرة. من بينها الأطعمة النباتية، كالكرنب والأفوكادو، بالإضافة إلى البذور الزيتية والمكسرات، والفواكه، والبقوليات. وتتميز هذه الأطعمة بقيمة غذائية عالية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والمغنيسيوم التي تُساعد الجسم على إنتاج حمض الهيالورونيك.
على الرغم من أن البرتقال لا يحتوي على حمض الهيالورونيك بشكل مباشر، إلا أنه مفيد لاحتوائه على النارينجينين، وهو فلافونويد نوع من المركبات النباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية. يعمل النارينجينين على تثبيط نشاط إنزيم الهيالورونيداز، المسؤول عن تكسير حمض الهيالورونيك. لذا، فإن تناول المزيد من البرتقال يُساعد في الحفاظ على مستويات صحية من حمض الهيالورونيك في الجسم.
هل يوجد طعام مالح يحتوي على أعلى نسبة من حمض الهيالورونيك؟
يُعد مرق العظام من أشهر الأطعمة المالحة لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض الهيالورونيك والكولاجين. إذ يُتيح طهيه البطيء والمطوّل للعظام إطلاق العديد من المركبات المفيدة كالمعادن والببتيدات.
نصيحة
ـــ توفير الأجهزة والمنتجات الطبية التي تحتوي على حمض الهيالورونيك القابل للحقن يخضع لوصفة طبية إلزامية. ولا يُمكن وصفها أو الحصول عليها للاستخدام المهني إلا من قِبل الأطباء وأطباء الأسنان.
ـــ للحفاظ على مستويات مثالية من حمض الهيالورونيك، وبالتالي تعزيز صحة الجلد والمفاصل، من المهم ليس فقط تناول الأطعمة المفيدة، بل أيضاً تجنب بعض الأطعمة التي قد تعيق إنتاج حمض الهيالورونيك والحفاظ عليه. كالسكريات البسيطة والمضافة، والسكريات المكررة، والأطعمة المُصنّعة، والأطعمة الغنية بالصوديوم.
ـــ من الممكن دعم إنتاج حمض الهيالورونيك من خلال تحسين النظام الغذائي وتبني عادات جيدة، كاستخدام واقي الشمس قبل التعرض لأشعة الشمس، وتجنب التبغ والكحول، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على جودة النوم، والاستفادة من التطورات في طب التجميل، ولا سيما باستخدام منتجات التجميل الجلدية المناسبة والمخصصة.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
