شاي الحلبة لصحة مثالية

الجزائر … عبد العزيز قسامة

غالبًا ما يستخدم شاي الحلبة، Trigonella foenum graecum، لمكافحة فقر الدم ولتحفيز الرضاعة لدى النساء المرضعات بسبب محتواه الطبيعي من الاستروجين النباتي. لذا سوف توافيكن مجلة غنوجة في هذا المقال بأهم الخصائص والنضائح والفوائد التي تحتوي عليها الحلبة، ناهيك عن طريقة تحضير تسريب الحلبة المثالي.

مشروب الحلبة

المكونات

ــ 01 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة.

ــ ½ لتر ماء.

الطريقة

ــ ضعي بذور الحلبة في ماء بارد.

ــ سخني الماء حتى درجة الغليان، اترك البذور تنضج لمدة ربع الساعة، أوقفي عملية الغليان واتريها تبرد.

ــ تصفية جيدة، وهي جاهزة.

فوائد شاي الحلبة وخصائصه المدهشة

لقد قمنا بتغطية الفوائد الصحية للحلبة بالتفصيل، ولكن باختصار، حيث تعتبر بذور الحلبة:

ــ منبه عصبي عضلي ومنشط حيوي.

ــ فاتح للشهية ومنظم إفرازات البنكرياس.

ــ يقوم بخفض نسبة السكر في الدم. كما للدهون أيضًا. كذلك الكولسترول.

ــ يدعم وظائف الجهاز الهضمي الطبيعي.

ــ مضاد للألم والاتهابات.

ــ غني بالجلاكتوجينيك الذي يحفز ارتفاع حليب الثدي.

نصيحة

ــ يُنصح بشرب 2 أو 3 أكواب يوميًا إذا لزم الأمر. يمكنكِ تحليتها بالعسل، ستكون ألذ.

ــ استشيري الطبيب قبل تناول الحلبة. كمبدأ احترازي، لا ينصح بتناول الحلبة في حالة الإصابة بمشاكل الغدة الدرقية والسكري، وإن كنت حاملاً أيضًا، لأنه من الممكن أن يحفز الانقباضات، خاصة إن كانت لديكِ حساسية تجاه الأطعمة مثل الحمص، الفول السوداني، العدس وفول الصويا … إلخ.