قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة
زيت الافوكادو الأساسي غني جدًا بفيتامين E والكاروتينات، وهذا ما يمنحه خصائص مضادة للأكسدة. عند تناوله عن طريق الفم، يقدم هذا الزيت فوائد على مستوى القلب والأوعية الدموية خاصة بسبب كمية أوميغا 7 التي يحتوي علسيها بكمية كبيرة أكبر بكثير من زيت الزيتون. ولكن على الجلد أيضًا.
درجة انصهار زيت الأفوكادو تزيد عن 250 درجة مئوية، لذا يمكن تسخينه وبالتالي يمكن استبداله بزيت الزيتون. إذا كانت فوائده تعادل تمامًا فوائد زيت الزيتون، فإن نكهته الخاصة تجعله مميزًا ولا يضاهى.
من فوائده الرئيسية:
ــ مضاد للأكسدة.
ــ يُساهم في الوقاية من العدوى.
ــ مهدئ خفيف وملين لطيف.
ــ مفرز الصفراء ومدر الصفراء.
ــ صديق وفي للجهاز الهضمي ومقرب خاص للمعدة.
ــ لطيف على الجلد ومغذي ممتاز.
ــ يحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية ومضاد للكوليسترول.
ــ يُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ــ يحد من ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بعد الأكل.
ــ يُساهم في الوقاية من مرض الزهايمر والاضطرابات المعرفية.
ــ يُساهم في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي.
ــ يُساهم في الوقاية من تصلب الشرايين.
ــ مضاد التهاب.
ــ يُساهم في تحفيز تخليق الكولاجين.
ــ يُكافح مرض هشاشة العظام. خاصة الركبة والورك.
ــ يهدئ اضطرابات الكبد والقنوات الصفراوية.
1 ـــ خلطة قناع للشعر الجاف
في وعاء زجاجي مناسب نمزج ما يلي:
ــ صفار بيضة مخفوقة.
ــ مع ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو العضوي والأساسي.
ــ مع ملعقة كبيرة من شمع الجوجوبا.
ــ نضعه على أطراف الشعر ونتركه لمدة ساعة كاملة.
ــ نحتفظ به في وعاء زجاجي محكم ونستعمله قبل الاستحمام بساعة كاملة
نصيحة … يعد دمج زيت الأفوكادو في النظام الغذائي. بما في ذلك، التوابل أو زيت الطهي كبديل أو بالإضافة إلى زيت الزيتون الذي يشبهه تقريبًا في التركيب. طريقة أخرى لتبني حمية البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، فإن تناوله فاكهة الافوكادو نيئة يسمح لها بالاحتفاظ بعناصرها الغذائية.
