الشعور طوال مواسم البرد بأيدي باردة، وأقدام متجمدة، وقشعريرة، لأمر مزعج وغير مُريح على الإطلاق. وهذا بسبب صعوبة التدفئة من الداخل عندما يكون الطقس رطباً وبارداً. لذلك سوف تُقدم لكِ غنوجة الحنونة ثلاثة أنواعٍ من شاي الأعشاب السريعة التي تجلب لك الدفء والراحة والحنان.
بيروت … أنطوان صقر
ـــ شاي الزنجبيل … لتدفئة اليدين وقدمين. الزنجبيل نبات يدفئ الجسم بامتياز، كما ذُكر في كتاب “الجينسنغ، 1000 عام من الفوائد” للدكتورة ميشيل سيراند، يسهل الزنجبيل توزيع الدم إلى الأطراف على وجه الخصوص، وبالتالي يقوم بتوزيع الحرارة في جميع أنحاء الجسم ويحسنها أيضًا. بشكل عام، تعمل التوابل، من خلال دورها في الدورة الدموية، كموسعات للأوعية الدموية الطرفية. وهذا هو الحال بالنسبة للزنجبيل، والقرفة والفلفل الحار والفلفل والهيل، يوضح الدكتور فيليب ستيفانيني في كتاب “الصحة من خلال الماء البارد”.
الطريقة
ـ قومي بإزالة الجلد من جذر الزنجبيل.
ـ قومي بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
ـ ضعي 1 لتر من الماء على حسب ما ترغبين في قدر، وعندما يبدأ الماء بالغليان، أضيفي شرائح الزنجبيل.
ـ اتركيه لينقع على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.
ـ بعيدًا عن النار، يمكنك إضافة ملعقة من العسل والقليل من الليمون.
ـــ شاي الزعتر والليمون … مزيج مضاد للبرد. الزعتر نبات ذو خصائص منشطة تساعد الجسم على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. شاي الأعشاب بالزعتر فعال بشكل خاص في الصباح لأنه يوقظك ويدفئك. والأكثر من ذلك، إذا كنت تشعرين بالدوار قليلاً، فهو نبات يساعدك على تنظيف الجهاز التنفسي ويهدئ السعال في حال الإصابة بالبرد أو التهاب الشعب الهوائية.
الطريقة
ـ ينقع مقدار ملعقتين كبيرتين من الزعترالمجفف في إبريق من الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
ـ إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، لتعزيز آثار الزعتر.
ـــ شاي العرعر … يحتوي الجزء المرير من العرعر على خصائص حرارية توفر تأثيرًا إيجابيًا على الجهاز الهضمي. مع مذاقه الراتنجي والفلفلي الحار قليلاً، يتم استخدام توت العرعر في التسريب.
الطريقة
ـ صبي ما يعادل ملعقة صغيرة من توت العرعر في الماء الساخن ربما كوبًا واحدًا.
ـ اتركيه منقوعًا لمدة 10 إلى ربع الساعة.
ـ يمكنك شرب من 1 إلى 4 أكواب يوميًا عندما يكون الجو باردًا جدًا.
نصيحة
ـ لا ينصح بتناول العرعر في حالات التهاب أو عدوى الكلى، الدورة الشهرية الغزيرة، التهاب الكلية، عند النساء الحوامل والمرضعات.
ـ أطلبي المشورة الطبية إن كنت تعانين من مرض السكري أو قصور في الكلى.
