أفكار لفطور صحي مليء بالبروتينات
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
بطبيعة الحال، تُساعد وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف، وقليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية على الحفاظ على اللياقة البدنية والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام طوال اليوم. هذه وصفات لذيذة وسهلة التحضير كل صباح من غنوجة مجلة المرأة العربية.
بيروت … سيمون عازار
مما لا شك فيه، أنَّ تناول البروتين الطبيعي على الإفطار يعمل على تقليل الجوع والشهية، وتعزيز عملية الأيض، وتوفير الطاقة، والحد من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، والحفاظ على كتلة العضلات. لذا، فهي استراتيجية ممتازة للحفاظ على اللياقة البدنية وتشجيع اتباع نمط حياة صحي طوال اليوم دون مخاطر او قلق.
على سبيل المثال، تناول البيض على الفطور مقارنةً بتناول الخبز المحمص يمكن أن يُقلل محيط الخصر بنسبة 35 %. كذلك، تناول كمية عالية من البروتين 30 % من السعرات الحرارية اليومية في الصباح في يُساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن على المدى الطويل.
هذه بعض أفكار وجبات الفطور التي تحتوي على 20 غ على الأقل من البروتين وأقل من 400 سعر حراري، للمساعدة في تعزيز عملية الأيض في الصباح الباكر.
ـــ البيض والخضار
ـ البيض مصدر حقيقي للبروتين عالي الجودة. إنَّ تناول وجبة إفطار غنية بالبيض يُساعد على تقليل السعرات الحرارية اليومية، ويُشعر بالشبع لفترة أطول، ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات.
الطريقة
نمزج بيضة كاملة وبياض بيضتين في وعاء، ثم نقليهما مع الخضار المُفضلة، مثل الفطر أو البصل أو السبانخ أو الطماطم. ونستمتع بتناولها مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة.
الجبن والفواكه
ـ الجبن الطازج، المصنوع من الحليب المُخثر، غني بالليوسين، وهو حمض أميني يُساعد على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها. في الصباح، يمكن تحضير وعاءً من هذا الجبن قليل الدسم، مع إضافة فاكهة طازجة، ثم وضع الجوز المفروم على سطحه لإضفاء لمسة مقرمشة.
الطريقة
نمزج كوبًا من الحليب الخالي من منتجات الألبان، وموزة واحدة، وملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الكاكاو، وملعقة كبيرة من بذور الشيا. نخلط المكونات حتى نحصل على القوام المُناسب، ثم نستمتع بتناوله بطبيعة الحال.
الشوفان والزبادي والفواكه
ـ يتميز الزبادي العادي أو الطبيعي غير المُحلى بنسبة بروتين إلى سعرات حرارية ممتازة، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة فطور متوازنة.
ـ يوفر الشوفان الكامل ما يصل إلى 5 غ من البروتين لكل كوب، وتساعد الألياف الموجودة في الشوفان على الشعور بالشبع.
الطريقة
نمزج الزبادي والشوفان في وعاء مع قطع الفاكهة الطازجة أو المجمدة لضمان الشبع حتى وقت الغداء. من ناحية أخرى، حذارِ من عصائر الفاكهة، التي تُعتبر صديقًا زائفًا عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، كونها حلوة بشكل مبالغ فيه.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
