تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
القاهرة … دُرِّية عماد الدين
المكونات
ــ 1.5 كوب طحين أبيض أو فرينة.
ــ ¼ كوب نشا.
ــ كوب ياغورت الفانيليا أو زبادي.
ــ ½ كوب زيت المائدة.
ــ ½ كوب سكر ناعم.
ــ 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش.
ــ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
ــ رشة ملح.
الطريقة
ــ في خلاط كهربائي، نخلط جميع المكونات ما عدا الطحين والخميرة، مدة 5 دقائق.
ــ نصب الخليط فوق الطحين والخميرة، نقلب المكونات جيدًا، نتركه يرتاح مدة 5 دقائق. ثو نصبه في صينية فرن مناسبة مغطاة بورق الطهي.
ــ نخبز الكيك في الفرن ساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية مدة 40 دقيقة.
ملاحظة … لمن يستطيع، يمكن إضافة الزبيب أو بعض الفواكه المجففة وتزيين الكيك بالعسل او المربى او الشوكولاتة.
