وصفات خفيفة وفعالة لتنحيف الجزء السفلي من الجسم
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
مع هذه الوصفات الصحية المقترحة حرق دهون البطن والفخذين والأرداف، ستشعرين حتمًا بالرضا. كما يمكن استخدام المنتجات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة في هذه الوصفات لا شيء سيؤثر على النتائج. الوصفات معي أنا من بيروت، الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية.
1 ـــ وصفة غراتان التوت الأحمر
المكونات لشخصين
ــ 300 مل من الحليب.
ــ 1 ملعقة صغيرة من النشا.
ــ 2 صفار البيض.
ــ 2 ملعقة صغيرة من مُحلي الخبز، أو 2 ملعقة كبيرة من السكر.
ــ 1 عود من الفانيليا، أو 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا العادية.
ــ 350 غ من التوت المشكل، اختياري.
ــ 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم.
ــ رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
ــ نسخّن الفرن على وضع الشواء.
ــ نضع الحليب مع الفانيليا حتى يغلي.
ــ نخفق صفار البيضة مع المُحلي أو السكر والنشا والملح.
ــ نضيف الحليب الساخن.
ــ ثم نُعيد المزيج إلى النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الكاسترد كثيفًا.
ــ نضع التوت في طبق فرن.
ــ ثم نسكب الكاسترد فوقه.
ــ نخبزه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
ــ وصفة غراتان التوت الأحمر جاهزة!
2 ـــ وصفة الأفوكادو الحار بالليمون
المكونات لشخصين
ــ حبة أفوكادو.
ــ 20 غ من سمك القد منزوع الملح.
ــ بصلة حمراء متوسطة الحجم.
ــ ليمونة.
ــ 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ القليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
ــ نفرم البصل الأحمر فرما ناعما.
ــ نفتّت سمك القد.
ــ نستخرج لبّ الأفوكادو.
ــ ثم نهرسه.
ــ ثمّ نُضيف إليه عصير الليمونة والملح والفلفل الأسود والبقدونس.
ــ نخلط المكونات كلها جيدًا.
ــ ونهرسها بالشوكة حتى نحصل على هريس خشن.
ــ نضعها في الثلاجة إلى ان يحين موعد تناولها.
ــ وصفة الأفوكادو الحار بالليمون جاهزة!
3 ـــ وصفة الخرشوف المحشو بالتفاح وجبن الماعز الطازج
المكونات لشخصين
ــ6 حبات من خرشوف.
ــ 10 غ من جبن الماعز الطازج.
ــ 2 تفاح.
ــ ملعقة صغيرة من زيت الجوز، أو من زيت الزيتون.
ــ بضع أغصان من الثوم المعمر أو الثوم القصبي الاخضر الطازج.
ــ ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
ــ بعد تقشير الخرشوف وتنظيفه جيدًا، نقوم بسلق قواعده في ماء به القليل من الملح والخل او عصير الليمون لمدة ما بين 6 إلى 8 دقائق.
ــ نغسل تفاح، ثم نقشره ونُزيل لبه.
ــ نقطّعه إلى مكعبات.
ــ نمزجه بعصير الليمون ونتركه جانبًا، إلى أن يحين موعد استخدامه.
ــ في وعاء مناسب، نخلط جبن الماعز الطازج ومكعبات التفاح والزيت، ونتبّلها حسب الرغبة.
ــ نضع قواعد الخرشوف على طبق.
ــ ثم نعمرها بالخليط.
ــ ونزيّنها بالثوم القصبي الأخضر المفروم.
ــ وصفة الخرشوف المحشو بالتفاح وجبن الماعز الطازج جاهزة!
4 ـــ وصفة الروبيان سوتيه مع الثوم والبازلاء
المكونات لشخصين
ــ 300 غ من الروبيان الطازج او المجمد.
ــ 300 غ من البازلاء المطبوخة او المعلبة.
ــ ليمونة واحدة.
ــ 4 فصوص ثوم.
ــ بصلة.
ــ ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة، أو هريسة الفلفل الأحمر الحار.
ــ رشة كمون مطحون.
ــ ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
ــ ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
ــ نقشر الثوم، ثم نهرسه.
ــ نقشر الروبيان وننقعه لمدة ساعة على الأقل في عصير نصف ليمونة والثوم والفلفل الاسود والملح.
ــ نقشر البصل، ثم نفرمه فرما ناعما.
ــ ثم نشوّح البصل في مقلاة بها ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ــ نضيف البازلاء ونطهيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ــ نمزجها مع عصير نصف الليمونة المتبقية، وصلصة الفلفل الحار، والكمون، والفلفل الأسود والملح.
ــ نشوّح الروبيان في الزيت المتبقي. أي في ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقي.
ــ ثم بعد ذلك، نضيف التتبيلة بمجرد أن يصبح لونه ذهبيا.
ــ ونستمر في عملية الطهي على نار متوسطة لبضع دقائق.
ــ ثم نقدّمه مع الغواكامولي.
ــ وصفة الروبيان سوتيه مع الثوم والبازلاء جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
