قوائم طعام لمدة أسبوع لأجل نظام غذائي متوازن … الأفكار
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
من الممكن جدًا التخطيط لتناول 120 غ من اللحم يوميًا، موزعة ما بين الغداء والعشاء، و5 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، و300 غ ما الخضر، وحصتين من الفاكهة، و200 غ من الأطعمة النشوية المطبوخة أو 50 غ من الخبز لكل وجبة. أما الفطور، فهو متروك للرغبة والطلب والذوق.
بيروت … الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية
قوائم طعام لمدة أسبوع للحفاظ على النظام الغذائي
البوم الاول
الغداء
ــ سلطة مُشكلة بصلصة الخل.
ــ دجاج مع صلصة الخردل.
ــ أرز مطهو على البخار بالأعشاب العطرية.
ــ فاكهة موسمية
العشاء
ــ كرات لحم دجاج المتبلة بالكاري
ــ صلصة طماطم بالريحان أو الزعتر.
ــ جزر مطهو على البخار بالكمون والكراوية.
ــ خبز كامل.
ــ تفاح مخبوز أو طازج.
اليوم الثاني
الغداء
ــ سلطة خضراء مُشكلة بصلصة الخل والتونة والذرة.
ــ كاري العدس الأحمر بالدجاج أو السمك، والكوسا، وكاري.
ــ خبز القمح الكامل.
ــ جبن قريش.
ــ فاكهة موسمية محلية.
العشاء
ــ بطاطا مطهوة على البخار، ومُتبلة بالبقدونس والثوم المعمر وزيت الزيتون.
ــ سلطة الطماطم بالأعشاب العطرية وصلصة الخل أو الليمون.
ــ 200 غ سردين معلب في صلصة الطماطم.
ــ خبز القمح الكامل أو الحنطة الكاملة.
ــ فاكهة موسمية محلية.
اليوم الثالث
الغداء
ــ شرائح ديك رومي مشوية مع الزعتر وزيت الزيتون.
ــ أرز مطهو على البخار مع الخضار.
ــ خبز القمح الكامل.
ــ جبن طازج مع الفواكه الحمراء والجوز.
العشاء
ــ فطيرة البطاطا بالبيض والجبن والزبادي اليوناني بدون لحم.
ــ كوب عصير الخضار الخضراء.
ــ خبز خالي من الغلوين.
اليوم الرابع
الغداء
ــ سلطة الخيار مع صلصة الجبن الأبيض والثوم والليمون.
ــ فيليه سمك أو تونة مع الأفوكادو والسبانخ.
ــ جبن بالفواكه والجوز.
ــ خبز الدقيق الكامل.
العشاء
ــ شوربة خضار.
ــ تورتيلا البطاطا والفلفل رومي والبصل.
ــ خبز القمح الكامل
ــ زبادي سادة بالفواكه الحمراء.
اليوم الخامس
الغداء
ــ طاجن البطاطا مع البرقوق المجفف والليمون والأعشاب المنسمة بلحم الضأن.
ــ سلطة خضراء كلاسيكية بصلصة الليمون.
ــ خبز تقليدي او محلي.
ــ فاكهة.
العشاء
ــ بيتزا منزلية بالأنشوجة والزيتون الأسود والفطر بدون أجبان.
ــ سلطة خضراء مُشكلة بصلصة الليمون.
ــ زبادي يوناني.
ــ فاكهة.
اليوم السادس
الغداء
ــ دجاج بالبرتقال والمكسرات.
ــ فاصوليا خضراء سوتيه بالثوم والبصل والاعشاب المنسمة.
ــ خبز تقليدي بالدقيق كامل.
ــ زبادي بالفاكهة.
العشاء
ــ حساء الدجاج بالذرة.
ــ سلطة خضار مشكلة بصلصة خل التفاح.
ــ خبز مع جبن قابل للدهن.
ــ فاكهة.
اليوم السابع
الغداء
ــ سلطة ملفوف أحمر مخلل.
ــ سمك أو سردين.
ــ مسقعة بدون لحم.
ــ خبز الحنطة أو القمح الكامل.
ــ فاكهة غنية بفيتامين C.
العشاء
ــ ما تبقى من السردين أو السمك.
ــ سلطة الشمر والكوسا والجزر والشمندر بصلصة الخل البلسميك.
ــ خبز الدقيق الكامل.
ــ فاكهة موسمية محلية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
