فوائد الكينوا التجميلية والصحية للبشرة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
الكينوا حليفٌ قوي ووفي للصحة والجمال. إنها غذاءٌ مضادٌ للشيخوخة بامتياز، كما يُنصح بإضافته إلى النظام الغذائي. هذه الحبوب الغنية بالبروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية، تُسهّل عملية الهضم، وتُنظّم الكوليسترول وحركة الأمعاء، وتُساهم في الحصول على بشرة أكثر صحة بفضل عناصرها الغذائية. فهي ليست مفيدة لصحة فحسب، بل لدوام الجمال أيضًا. اكتشفي مع خبيرتنا من دمشق جميع الفوائد والمحاسن لهذه الحبوب!
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
هذه الحبوب الصغيرة اللؤلؤية، موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، تُزرع منذ آلاف السنين في مرتفعات جبال الأنديز في بيرو وبوليفيا. ورغم أنها لم تصل إلى أوروبا إلا في سبعينيات القرن الماضي، إلا أنها تحظى اليوم بشعبية كبيرة، خاصةً بين النباتيين ومن يعانون من حساسية الغلوتين.
في الواقع، الكينوا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وغنية جدًا بالبروتين النباتي. عند تناولها، توفر الكينوا كمية وفيرة من الأحماض الدهنية الأساسية، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف، والبروتين.
اكتسبت الكينوا شعبيةً واسعةً في السنوات الأخيرة، وأصبحت خيارًا مفضلًا لدى النباتيين، والنباتيين الصرف، ومن يعانون من حساسية الغلوتين. كما أنها تتمتع أيضًا بخصائص مفيدة للبشرة.
كذلك، يُساعد غناها بالبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية على إنتاج الكولاجين، مما يُحسّن من تماسك البشرة وإشراقها، ويُوازن النظام الهرموني للوقاية من تهيجات البشرة.
بفضل مؤشرها الغلايسيمي المعتدل، تُقلّل الكينوا من ارتفاعات سكر الدم، مما يُبطئ شيخوخة البشرة. كما تُعزّز مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية فيها خصائصها المضادة للالتهابات، وتحافظ على مرونة البشرة.
فوائد الكينوا الصحية
الكينوا تُسهّل الهضم، وتُساعد في ضبط مستويات الكوليسترول، وتُنظّم حركة الأمعاء، ولها خصائص مضادة للأكسدة … كما أنها تدخل في تركيب العديد من مستحضرات التجميل.
ـــ الكينوا والكولاجين … غذاء نباتي غني بالبروتين يُحفّز إنتاج الكولاجين. إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء البروتينات. فالنظام الغذائي الغني بالبروتين أحد أهم عوامل تحفيز إنتاج الكولاجين. يتكون الكولاجين من أحماض أمينية، مثل البروتينات، ولكي يُنتج الجسم الكولاجين بشكل سليم وطبيعي، يحتاج إلى كمية كافية من البروتين.
بشكل غير مباشر، تؤدي البروتينات وظائف عديدة في الجسم، لا سيما في تنظيم النظام الهرموني. ومن المهم معرفة أن هذا النظام الهرموني السليم يُسهم أيضًا في صحة البشرة. ويساعد تناول كمية كافية من البروتين على الوقاية من مشاكل البشرة على المدى الطويل، وهو ما يُفيد بشرة الوجه والجسم على حد سواء.
ـــ الكينوا وأحماض أوميغا 3 الدهنية … هذه الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة مفيدة للبشرة. والتي لها تأثير مضاد للالتهابات.
ـــ الكينوا ومضادات الاكسدة … تحتوي الكينوا على بعض مضادات الأكسدة، وهو ما لا يتوفر في جميع الحبوب. إذ تساعد مضادات الأكسدة على مكافحة أو إبطاء عملية الأكسدة، التي تسبب الشيخوخة المبكرة للجلد.
ـــ الكينوا طعام ذو مؤشر غلايسيمي معتدل … إذ يُساعد على إبطاء شيخوخة البشرة. فكلما زادت تقلبات مستويات السكر في الدم، وزادت حدة ارتفاعاتها، زادت احتمالية شيخوخة البشرة بشكل أسرع
في الواقع، يؤدي تناول الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع إلى تكوين نواتج الغليكيشن النهائية المتقدمة (AGEs)، وهي عملية تحدث في الجسم حيث ترتبط السكريات ببروتينات الجلد. تؤثر هذه الظاهرة على مرونة الجلد ونضارته، وتُسرّع من شيخوخته. فعند تناول أطعمة ذات مؤشر غلايسيمي مرتفع، تتصلب البروتينات بسرعة أكبر، ويصبح الجلد أقل نضارة على المدى الطويل. لهذا السبب، يُعد الكينوا مُفيدًا للبشرة.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
