موس الليمون … الوصفة البسيطة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
وصفة موس الليمون البسيط تحلية بنكهة خفيفة دون التضحية بلحظة الاستمتاع المميزة. تحتوي معظم وصفات موس الليمون على نشا الذرة، أو البيض، أو الجيلاتين، أو جبنة الماسكاربوني، أو … مما يُغني الوصفة على حساب الليمون، الذي هو بطل هذه التحلية بلا منازع. وصفة من غنوجة لتبهروا الضيوف الذواقة الأحب إلى قلوبكم.
بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية
يمكن تحضير موس الليمون السريع هذا أيضًا باستخدام الليمون الأخضر. لإضفاء مظهر أكثر أناقة على تحلية الليمون المنعشة هذه، يمكن تزيينها ببعض حبات الفراولة أو التوت … أو النعناع الطازج.
المكونات
ــ علبة واحدة من الحليب المكثف غير المحلى.
ــ من 80 إلى 100 غ من السكر الأبيض.
ــ عصير ليمونة واحدة.
ــ بشر ليمونة واحدة.
ــ القليل من رقائق اللوز.
طريقة
ــ البداية مع بشر الليمونة.
ــ نختار ليمونة عضوية غير معالجة. إذا لم تتوفر لدينا، عندئذٍ، يجب غسل الليمونة جيدًا قبل تقشيرها. وستخدم مقشرة الخضار أو مبشرة الليمون لبشر قشر الليمون.
ــ نخفق الحليب المكثف والسكر وبشر الليمون حتى تحصل على رغوة سائلة.
ــ نعصر الليمونة.
ــ ثم نسكب عصير الليمونة فوق خليط الرغوة.
ــ نخفق الخليط مرة أخرى حتى تتماسك الرغوة.
ــ نُبرّد الموس.
ــ في النهاية وقبل تقديمها، نُزيّنها بشرائح اللوز ونستمتع بها.
ــ وصفة موس الليمون المنعشة جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
