كيش السبانخ بالجبن الكريمي بدون عجينة … وصفة صحية، سهلة وسريعة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
أغلب الأوقات، نعود من العمل متعبين باحثين عن وجبة صحية، سهلة وسريعة. وهذه وصفة كيش السبانخ بدون عجينة وبدون جهد من غنوجة الحنونة، صحية وسهلة التحضير. مصنوعة من جبن كريمي أبيض، سبانخ، وجبن مبشور، بيض … هذه الوصفة الصحية مثالية لوجبة متوازنة لجميع أفراد العائلة وفي أي وقت!
بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية
وصفة كيش السبانخ بالجبن الكريمي بدون عجينة
المكونات
ــ 400 غ من الجبن الكريمي الأبيض.
ــ 400 غ السبانخ الطازجة أو المجمدة.
ــ من 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من أي نوع من الجبن المبشور.
ــ من 3 إلى 4 بيضات متوسطة الحجم.
ــ بصل أخضر.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ 1 ملعقة من زيت الزيتون البكر.
الطريقة
ــ نُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
ــ نضع السبانخ في قدر.
ــ نطهيها لبضع دقائق على نار متوسطة في ملعقة من زيت الزيتون مع التقليب من حين لآخر، مع البصل الاخضر او البصل الأبيض المقشر والمفروم.
ــ في هذه الأثناء، في وعاء، اخفقي البيض مع الجبن الكريمي الأبيض.
ــ عندما تنضج السبانخ، نصفّيها ونضيفيه إلى الوعاء مع الجبن المبشور.
ــ نُخلط المكونات جيدًا.
ــ نسكب الخليط في صينية الكيش المغطاة بورق الزبدة.
ــ نخبزها لمدة من 45 إلى 60 دقيقة، مع التحقق من نضجها بين الحين والآخر.
ــ بعد الخبز، يجب أن تكون الكيش متماسكة.
ــ وتُقدم فور خروجها من الفرن، وربما مع البطاطا المحمرة أو المطهوة على البُخار. ومع ذلك، ان شخصيًا أحبها باردة خاصة كوجبة عشاء أو غذاء في فصل الصيف.
ــ وصفة كيش السبانخ بالجبن الكريمي بدون عجينة جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
