زيوت عطرية تساعد على خسارة الوزن طبيعيًا … القائمة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
لفقدان الوزن بلطف وفعالية، يعتبر العلاج بالروائح العطرية خيارًا جيدًا. فهنالك زيوت عطرية يجب اختيارها في حال المعاناة من الانتفاخ، أو السيلوليت، أو احتباس السوائل، أو التخلص من الدهون الزائدة، أو ضعف عضلات البطن، والتي سوف نسلط الضوء على أهمها وأهميتها.
بيروت … الدكتورة ناتالي صقر خبيرة في علم الأحياء، وأخصائية في الروائح والزيوت النباتية، ومعالجة طبيعية
التعب، والإجهاد، والملل والاكتئاب والخوف والرهاب … أسباب كثيرة تدفع المرء إلى اشتهاء الأطعمة الدهنية أو السكرية بين الوجبات الرئيسية، ونادرًا ما نتمكن من مقاومتها. وللتخفيف من تلك الاعباء والنكسات دون اللجوء إلى تناول ما لم يكن في الحسبان، هذه قائمة الزيوت العطرية الستة التي تساعد على تنظيم الشهية وتنشيط مستقبلات الشم عند الحاجة. وبالتالي تؤدي إلى خسارة الوزن بالشكل الطبيعي. وهي:
1 ـــ زيت القرفة السيريلانكية العطري … يُستخرج هذا الزيت العطري من شجرة القرفة (Cinnamomum zylanicum أو Cinnamomum verum). هي شجرة من فصيلة الغار، توجد في سريلانكا والهند ومدغشقر وجزر القمر وسيشل، ويصل ارتفاعها إلى ما بين 6 و12 مترًا. تتميز بأوراقها الكبيرة بيضاوية الشكل، مدببة الأطراف، صفراء اللون، دائمة الخضرة، ويبلغ طولها 20 سم. أزهارها صغيرة بيضاء اللون، بست بتلات، وتنتج ثمارا حمراء أو سوداء.
يُستخلص زيت القرفة العطري بالتقطير البخاري من لحاء القرفة أو أوراقها. ويُستخدم هنا زيت لحاء القرفة العطري. ومن المهم التمييز بين زيت قرفة سيلان العطري والذي يتميز برائحة أخف، وهو أندر وأغلى ثمناً، وزيت القرفة الصينية العطري (Cinnamomum cassia).
يُمكن استخدام زيت القرفة السيلانية العطري بعدة طرق لمكافحة تناول الوجبات الخفيفة:
ـ في جهاز التبخير … بحيث يمكن مزج قطرتين من زيت لحاء القرفة السيلانية العطري مع قطرتين من زيت القرنفل العطري مع 10 قطرات من زيت اليوسفي العطري في جهاز التبخير. ثم نتركه ينتشر في الغرفة لمدة ربع الساعة، قبل دخول المكان أو البيت أو الغرفة …
ـ عن طريق الاستنشاق … تُساعد هذه الطريقة على كبح الشهية بسرعة كبيرة. إذ يمكن وضع 10 قطرات من زيت القرفة السيلانية العطري في عود استنشاق فارغ مزود بفتيلة قطنية، واستنشاقه عند الشعور بالرغبة في تناول وجبة خفيفة. ستُشبع رائحة زيت القرفة العطري القوية مستقبلات الشم بسرعة كبيرة.
ـ عن طريق الفم … في زجاجة سعة 10 مل، نمزج 20 قطرة من زيت القرفة السيلانية العطري مع 50 قطرة من زيت اليوسفي العطري. ثم نضع قطرتين من هذا المزيج على قرص محايد، ونناول قرصًا واحدًا قبل الإفطار وآخر قبل الغداء. لمدة لا تتجاوز الأسبوعين.
ـ عن طريق الطبخ … يُستخدم زيت لحاء القرفة السيلانية العطري بمزج قطرة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي أو السكر. في الأطباق المالحة، يُناسب اللحوم البيضاء والحمراء والخضر المُحضّرة بالتوابل الساخنة. وفي الأطباق الحلوة، يُكمّل نكهة الكرامبل، والزنجبيل، والزبادي، والجبن الأبيض، أو سلطة الفواكه.
2 ـــ زيت الزنجبيل العطري … الزنجبيل (Zingiber officinale) نبات عشبي من عائلة الزنجبيل (Zingiberaceae)، موطنه الأصلي آسيا. ينمو الزنجبيل ليصل ارتفاعه إلى أقل من متر واحد. أوراقه دائمة الخضرة، رمحية الشكل، طويلة، وعطرة، وأزهاره التي تشبه زهور الأوركيد تأتي بألوان متنوعة، فنجد اللون الأبيض والأصفر مع حافة حمراء.
يُستخلص زيت الزنجبيل العطري عن طريق التقطير بالبخار لجذور النبات. هذا الزيت العطري يُساعد على إنقاص الوزن، ويُمكن استخدامه، من خلال الطرق التالية:
ـ جهاز التبخير … مزج 3 قطرات من زيت الزنجبيل العطري مع 3 قطرات من زيت إكليل الجبل، و3 قطرات من زيت القرنفل العطري، و10 قطرات من زيت اليوسفي العطري. ثم نضع هذا المزيج في جهاز التبخير ونترك المكان يستنشق الرائحة لمدة 15 دقيقة قبل دخوله.
ـ الاستنشاق … نضع قطرتين من زيت الزنجبيل العطري على منديل ونستنشقه عدة مرات. وهذا بمجرد الشعور بالرغبة في تناول الطعام.
ـ عن طريق الفم … نضع قطرتين من زيت الزنجبيل العطري على الإصبع ونفركه على اللسان مع تحفيز إفراز اللعاب.
ـ في المطبخ … مذاقه اللاذع والحار قد لا يناسب الجميع. في الأطباق المالحة، يتناغم زيت الزنجبيل العطري بشكل رائع مع كلافوتي الكوسا، والكعك المالح، والكافيار، وصلصة الطماطم، وهريس الخضار، واللحوم البيضاء. على سبيل المثال، يمكن تخفيف قطرة واحدة منه في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3 ـــ زيت اليوسفي العطري … يُستخرج هذا الزيت العطري من شجرة اليوسفي (Citrus reticulata)، وهي شجرة فاكهة من الفصيلة السذابية. موطنها الأصلي الشرق الأقصى، وكانت تُوجد سابقًا في الصين واليابان وفيتنام والفلبين. هي شجرة يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار، بأوراق دائمة الخضرة، رمحية الشكل، متبادلة، يتراوح طولها ما بين 4 و8 سم. وأزهارها بيضاء.
يُستخلص زيت اليوسفي العطري بالضغط البارد لقشوره. وهناك أنواع عديدة من زيت اليوسفي العطري. إذ يعتبر اليوسفي الأحمر الأكثر حلاوةً ونكهةً فاكهية، بينما يتميز اليوسفي الأخضر بحموضة أقوى قليلًا. ك1لك، هنالك عدة طرق لاستخدامه عند الشعور برغبة مفاجئة في تناول وجبة خفيفة.
ـ جهاز التبخير … نضع 5 قطرات من زيت اليوسفي العطري في جهاز التبخير ونتركه ينتشر لمدة 15 دقيقة في مكان مغلق قبل دخوبه.
ـ عن طريق الفم … نضع قطرة واحدة على الإصبع، ثم على اللسان، ونحرك اللعاب. يُمكن تكرار هذه العملية من 3 إلى 5 مرات يوميًا.
ـ الاستنشاق … نمزج 4 قطرات من زيت اليوسفي العطري مع 4 قطرات من زيت البرتقال المر العطري و4 قطرات من زيت الجريب فروت العطري. ثم نصبّ المزيج على فتيل جهاز الاستنشاق ونستنشقه. كذلك، يمكن إضافة قطرة واحدة من زيت القرفة السيلانية العطري إلى هذا المزيج. ويمكن حفظ المزيج في جهاز الاستنشاق لمدة تصل إلى شهر كامل.
ـ في الطبخ … يُمكن استخدام زيت اليوسفي العطري في تتبيلات السلطة، والكعك، والحلوى. مع عدم إضافة أكثر من قطرة واحدة من الزيت العطري إلى الطبق.
4 ـــ زيت الريحان العطري … الريحان (Ocimum basilicum) نبات عطري من عائلة النعناع (Lamiaceae). ينمو ليصل ارتفاعه إلى ما بين 20 و60 سم. أوراقه خضراء داكنة وذات رائحة عطرية فواحة. موطن الريحان الأصلي هو الهند والصين، وفي جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط.
يُستخلص زيت الريحان العطري عن طريق التقطير بالبخار للأوراق والأزهار. يتميز برائحة عشبية منعشة، تُشبه رائحة اليانسون أو الطرخون. إنه يريح الذهن من التركيز على الرغبة الشديدة في تناول الطعام. ويمكن استخدامه عن طريق:
ـ الاستنشاق … إما باستنشاق رائحته مباشرة من الزجاجة عند الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الاكل، أو بتحضير عبوة صغيرة منه. إذ نأخذ زجاجة دوارة فارغة سعتها 10 مل. نضيف 50 قطرة من زيت الريحان العطري، ثم زيت الجوجوبا. نرج الزجاجة جيدا، ثم ندلكها على المعصمين قبل استنشاق الزيت بعمق.
ـ في الطبخ … في الأطباق المالحة، يمكن إضافته إلى السلطات، وكيش السلمون والسبانخ، والبيض والمعكرونة والبيتزا. بحيث لا تتجاوز الكمية أكثر من قطرة واحدة من زيت الريحان العطري إلى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كما يمكن أيضاً إضافة 10 قطرات من زيت الريحان العطري مباشرة إلى لتر واحد من الزيت النباتي لتحضير الصلصات.
5 ـــ زيت الجريب فروت العطري … الجريب فروت (Citrus x paradisi Macfadyen) شجرة فاكهة تنتمي إلى الفصيلة السذابية. موطنها الأصلي إندونيسيا وماليزيا، وتُزرع أيضًا في الصين وفلوريدا وإيطاليا وشمال إفريقيا. تُنتج هذه الشجرة ثمارًا يتراوح قطرها ما بين 8 و15 سم، ووزنها ما بين 300 و600 غ. يختلف لون قشرتها، وكذلك لبّها العصير، باختلاف الصنف.
يُستخرج زيت الجريب فروت العطري من قشور الثمرة، التي تُعصر على البارد. ويُعدّ هذا الزيت العطري فعالًا وسريع المفعول في منح الشعور بالشبع.
ـ الاستنشاق … يُمكن استخدامه في عبوة دوّارة. إذ نضع 100 قطرة من زيت الجريب فروت العطري في العبوة الدوّارة، ثم نضيف زيتًا ناقلًا. نمزج المكونات، ثم نضع العبوة الدوّارة على المعصمين، ونتنفس بعمق.
ـ عن طريق الفم … وضع القليل منه على اللسان. يعزز هذا التفاعل إشارة الشبع المركزية في الدماغ، ويُهدئ الرغبة في تناول الطعام بسرعة.
ـ في الطبخ … في الأطباق المالحة، يُمكن استخدام قطرة واحدة ممزوجة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي لتنكيه السلطة، أو تحضير صلصة الزبادي، أو مع اللحم المشوي، على سبيل المثال. في الأطباق الحلوة، يُناسب سلطات الفواكه، والفراولة، والتوت … كما يُمكن إضافة قطرة إلى الشاي أو منقوع الأعشاب.
6 ـــ زيت إبرة الراعي العطري … (Pelargonium graveolens) نبات معمر يصل ارتفاعه إلى متر واحد تقريبًا. ينتمي إلى الفصيلة الجيرانية. يُزهر من مايو إلى سبتمبر. أزهاره وردية اللون، وأوراقه مخملية الملمس.
يُستخلص هذا الزيت العطري من الأوراق. تتضمن العملية استخدام البخار لاستخلاص المكونات المتطايرة. ويُعدّ مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يشتهون السكر والحلويات. فهو يُقلّل من الرغبة الشديدة في تناوله والقلق المصاحب لها غالبًا. يُمكن استخدامه عن طريق:
ـ الاستنشاق … إما باستنشاق رائحته من الزجاجة عدة مرات أو بصنع عبوة صغيرة دوّارة. إذ نضع 100 قطرة من زيت إبرة الراعي العطري في العبوة الدوّارة، ثم نملأ الباقي بزيت الجوجوبا. نرجها جيدًا. ونضع الخليط على المعصمين لاستنشاقه.
ـ في الطبخ … يُضفي هذا الزيت العطري لمسة زهرية على الحلويات. كما يُمكن إضافة قطرة واحدة إلى موس الفاكهة، أو الكريمة الإنجليزية، أو سلطات الفاكهة.
نصيحة
ـــ يُنصح باستخدام الزيوت العطرية بالتزامن مع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام، لأنها وحدها لا تُحقق النتائج المنتظرة. وينطبق هذا أيضًا على العلاجات العشبية لفقدان الوزن.
ـــ زيت القرفة السيلانية العطري مُهيّج للجلد والأغشية المخاطية، لذا يجب عدم استنشاقه لفترة طويلة أو بشكل متكرر.
ـــ لا ينبغي استخدام زيت القرفة السيلانية العطري لأكثر من أسبوعين. لأنه قوي.
ـــ لا يُنصح باستخدام زيت القرفة السيلانية العطري للحوامل، أو المرضعات، أو الأطفال. كما أنه ممنوع على الأشخاص الذين يُعانون من ارتجاع المريء.
ـــ يُنصح بتجنب تناول زيت القرفة السيلانية العطري في المساء، لأنه مُنشّط.
ـــ لا يُنصح باستخدام زيت الزنجبيل العطري من قبل النساء الحوامل، أو المرضعات، أو الأطفال دون سن الثالثة. يجب اختباره على الجزء الداخلي من الكوع قبل الاستخدام.
ـــ لا يُنصح باستخدام زيت اليوسفي العطري للحوامل، أو المرضعات، أو الأطفال دون سن الثالثة. ولأن هذا الزيت العطري يُسبب حساسية للضوء، يجب تجنب التعرض لأشعة الشمس.
ـــ لا يُنصح باستخدام زيت الريحان العطري للحوامل خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، ولا أثناء الرضاعة الطبيعية. كما يُمنع استخدامه لمن لديهم بشرة حساسة. لذا، يُنصح باختباره على الجزء الداخلي من المرفق قبل الاستخدام.
ـــ يُمنع استخدام زيت الجريب فروت العطري للنساء الحوامل والمرضعات، وللأطفال. فهو يُسبب حساسية للضوء، لذا من الاحسن تجنب التعرض لأشعة الشمس.
ـــ يُمنع استخدام زيت إبرة الراعي العطري للحوامل والمرضعات والأطفال دون سن السابعة.
تحذير … هذه النشرة لا تحل محل المشورة الصيدلانية أو الطبية. في حال الشك أو الحاجة، فمن المستحسن دائمًا استشارة الطبيب. لا يمكن للزيوت العطرية أن تحل محل العلاج الطبي دون استشارة طبية أو صيدلانية مسبقة. لا يمكن تحميل المؤلفين ومجلة غنوجة المسؤولية عن العواقب الناجمة عن الاستخدام غير المناسب أو غير المناسب للمعلومات المذكورة في هذه النشرة العطرية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
