فوائد البطيخ الأصفر أو الشمام الصحية
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
الصيف موسم كل انواع البطيخ بامتياز. ناحيانًا، مزجه مع أي نوع من الاجبان، والريحان، وصلصة البورت، والخل البلسمي، واحيانًا أخرى مع اللحم المقدد المشوي او المدخن. فيُضفي نكهةً مميزةً على الوجبات، وهو أيضاً ممتازٌ للصحة العامة لما له من فوائد جمة. وأنت، هل تحبين البطيخ الأصفر؟ حان الوقت للاستمتاع به قبل انتهاء موسمه. في هذه الورقة المنعشة، سنقدم لكِ سيدتي بعض المعلومات حول سبب اختيار البطيخ ليكون طبقا مفضلا خلال موسمه.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
البطيخ الأصفر أو الشمام هو فاكهة الصيف المثالية. ليس لذيذاً فحسب، بل هو غذاءٌ يُحافظ على الصحة العامة أيضًا. وهذه بعض فوائده الصحية:
ـــ البطيخ الأصفر والسعرات الحرارية … البطيخ الأصفر منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله حليفا أساسيا في فصلي الصيف والخريف. إذ تحتوي 100غ منه على 35 سعرة حرارية فقط. كذلك، البطيخ الأصفر غنيٌّ بالماء وقليل الدهون. ولكنه يُعطي شعورا حقيقيا بالشبع.
ـــ البطيخ الأصفر والسرطان … البطيخ الأصفر غني أيضًا بالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة للوقاية من سرطان الثدي والقولون على وجه الخصوص. تسمح مضادات الأكسدة للجسم بحماية نفسه من آثار الجذور الحرة الناتجة عن التلوث والمواد الكيميائية ودخان السجائر.
ـــ البطيخ الأصفر وفيتامين A … يحتوي البطيخ الأصفر على تركيز عالٍ من فيتامين A. إذ يُساعد هذا الفيتامين خلايا الجلد على التجدد، كما يُساعد في مكافحة السيلوليت وعلامات التمدد، بالإضافة إلى التجاعيد. كما يُستخدم للوقاية من الضمور البقعي في العينين.
ولكن هذا ليس كل شيء: ففيتامينA الموجود في البطيخ، والمعروف أيضًا باسم الكاروتينويد، يعمل على حماية الجسم من بعض العوامل الخارجية الضارة، مثل الفيروسات أو البكتيريا، من خلال تقوية جهاز المناعة.
ـــ البطيخ واحتباس الماء … البطيخ الأصفر يُحارب احتباس الماء بفعالية. فهو غني بالأملاح المعدنية والبوتاسيوم والكالسيوم، ويُساعد على التخلص من الماء الزائد، وبالتالي يُقلل من التورم.
ـــ البطيخ الأصفر مدر للبول … يتميز البطيخ الأصفر أيضًا بخصائص مدرة للبول، إذ يساعد الجسم على تطهير نفسه من السموم، ويحافظ على صحة الكلى. وفي المواسم الحارة، يُروى البطيخ العطش، مما يُضفي عليه ميزة إضافية.
ـــ البطيخ الأصفر وارتفاع ضغط الدم … البطيخ غني بالبوتاسيوم. وبالتالي، فإنَّ اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم يُضاهي في فعاليته في مكافحة ارتفاع ضغط الدم تقليل تناول الملح. لذا، سيستفيد الشخص الذي يُعاني من ارتفاع ضغط الدم من تناول البطيخ الأصفر بانتظام. فتناول نصف بطيخة يُوفر للجسم تقريبا 25 % من الكمية اليومية المُوصى بها من البوتاسيوم.
نصيحة
ـــ تناول نصف بطيخة كمقبلات يعطي شعورا بالشبع. لذا إذا كان الاختيار بين وصفة البطيخ للمقبلات أو الحلوى، من الأفضل اختيار المقبلات. كما يمكن أيضًا تناول البطيخ كوجبة خفيفة. عند الشعور بالجوع، يُفضل تقطيع شريحة من البطيخ بدلًا من تناول علبة بسكويت. البطيخ منعش ومريح ومفيد جدًا.
ـــ يُنصح بالجمع بين تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم وتقليل تناول الملح يُساعد على خفض ضغط الدم بشكل أفضل.
ـــ في حال وجود مشاكل في الجهاز التنفسي، ينصح بتناول البطيخ الأصفر. على سبيل المثال، يكون الشخص الذي يُعاني من نقص فيتامينA أكثر عُرضة لالتهابات الجهاز التنفسي. كما أن البطيخ الأصفر غني بفيتامين C، وهو فيتامين فعال جدًا في مقاومة العدوى.
ـــ في حال ثقل الساقين في الطقس الحار، أو تتورم اليدين والقدمين في الحرارة. يُنصح بتناول البطيخ الأصفر. كون
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
