كيش بدون عجينة بالتونة والكريمة والزعتر
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة
المكونات
ـــ 250 غ تونة معلبة بالزيت.
ـــ من 4 إلى 5 حبات طماطم صغيرة الحجم ناضجة.
ـــ 3 حبات من البيض.
ـــ 1 كوب من الكريمة الطازجة.
ـــ 1 كوب من الجبن المبشور.
ـــ 1 ملعقة كبيرة خردل، “اختياري”.
ـــ ملح وفلفل، حسب الرغبة والطلب.
ـــ زعتر.
ـــ 1 ملعقة كبيرة ممسوحة نشا.
الطريقة
ـــ نسخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
ـــ نصفي التونة ونفتّتها بواسطة الشوكة.
ـــ نقشر الطماطم ونقطّعها إلى شرائح رفيعة.
ـــ في وعاء، نخفق البيض مع الكريمة الطازجة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ـــ نضف الخردل والجبن المبشور والكريمة الطازجة والملح والفلفل والزعتر والنشا.
ـــ ثم نخلط المكونات جيدًا.
ـــ ندهن قالب تارت بالزبدة ونرشه بالفرينة.
ـــ نخلط التونة المقطعة مع المكونات التي تم خلطها سابقًا.
ـــ نسكب المزيج في قالب التارت.
ـــ نرتب شرائح الطماطم ثم نقوم بالضغط عليها برفق.
ـــ نخبز لمدة من 35 إلى 40 دقيقة، حتى يصبح الكيش ذهبي اللون ومتماسكًا.
ـــ نتركه يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
نصيحة … يقدم كوجبة رئيسية كاملة مع سلطة خضراء أو سلطة خضار مطبوخة على البخار ومُتبلة بالخل وزيت الزيتون والاعشاب المعطرة.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
