وصفة الفلان بالتوت
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
فلان التوت حلوى خفيفة ومنعشة، مثالية لختام وجبة بنكهة حلوة وفاكهية موسمية بامتياز. تتماشى حلاوة التوت بشكل مثالي مع قوام الفلان الكريمي الناعم. وصفة سهلة وبسيطة سوف يحبها الكبار قبل الصغار. ننصح بتجربتها!
بيروت … سيمون عازار
المكونات
ـــ 1.25 كوب من الحليب كامل الدسم.
ـــ من 5 بيضات.
ـــ ¾ كوب من السكر.
ـــ 1.5 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
ـــ 450 غ غرام التوت.
ـــ رشة ملح صغيرة.
ـــ القليل من مشروب التوت.
الطريقة
ـــ نُسخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
ـــ في قدر صغير مناسب وعلى نار متوسطة، نضع ¾ كوب من شراب التوت، ونتركه يغلي لمدة من 5 إلى 7 دقائق، ثم نتركه جانبًا إلى ان يحين موعد استخدامه.
ـــ في خلاط كهربائي، نخلط جميع المكونات دفعة واحدة، إلى ان يصير قوام الخليط، كريميًا ناعمًا وكثيفًا.
ـــ في قالب الفلان المعتاد، نقوم بترتيب التوت في الأسفل.
ـــ نصبّ خليط الحليب بحرص فوق التوت برفق.
ـــ نضع القالب في حمام مريم ونخبزه لمدة من 45 إلى 50 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح الفلان متماسكًا عند اللمس.
ـــ نخرجه من الفرن، ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ـــ ثم بعد ذلك، نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
ـــ قبل تقديم قبل فلان التوت اللذيذ، نضيف عليه بضع قطرات من مشروب التوت لإضفاء لمسة سحرية ونكهة عطرية أكثر!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
