تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
فيتامين E معروف بخصائصه المضادة للأكسدة. يحمي الجسم ويقويه، خاصة عن طريق تحفيز الجهاز المناعي. يتواجد بشكل رئيسي في المواد الدهنية ذات الأصل النباتي. خبيرتنا أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين، تكتشف عن أغنى الأطعمة المضادة للأكسدة والغنية بفيتامين E.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
أغني الأطعمة الغنية بفيتامين E
ـــ الأفوكادو … غني بمجموعة فيتامين B. بما في ذلك، B3، B5، B6، B9 وفيتامين E. لزيادة تناول فيتامين E، ينصح بتناوله مقطعًا إلى نصفين مع القليل من زيت الزيتون ومع السردين.
ـــ السردين … يحتوي السردين، مثل الرنجة، على فيتامين D، وأوميغا 3، وفيتامين E. وتوفر 10 % من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E. ويمكن تناوله طازجًا أو معلبًا.
ـــ اللوز الحلو … مثل جميع البذور الزيتية، يحتوي اللوز الحلو على فيتامين E. فمن الأفضل اختياره عضويًا وتناوله كوجبة خفيفة. أما من حيث الكمية فلا يجب أن تتجاوز حفنة صغيرة لأنَّ اللوز الحلو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. كما يُنصح بتناوله كعصير بارد أو مع الكعكات الصحية أو مع الأطباق المالحة والحلوة على حدٍّ سواء، لما يتمتع به من فوائد وفضائل وخصائص مُدهشة.
ـــ السبانخ … وتحتوي على عديد العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين E بحوالي 4 ملغ لكل 100 غ من السبانخ. إنهَّا واحدة من الخضار ذات سعرات حرارية أقل.كما يُنصح أيضًا بطهي السبانخ وتناولها في السلطة مع البراعم الصغيرة أو طهيه كمرافقة للحوم والاسماك وما إلى ذلك.
نصائح للحصول على فيتامين سي هذا الصيف!
ـــ السمن … وهو مصدر ممتاز لفيتامين E، إنَّهُ يحارب الإجهاد التأكسدي والآثار الضارة للجذور الحرة. حصة 20 غ تغطي 20 % من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين E.ناهيك عن أنَّهُ يحتوي على كمية أقل بكثير من الأحماض الدهنية المشبعة الموجودة في الزبدة. يُنصج بتناوله بعقلانية وانضباط شديدين.
ـــ زيت بذور اللفت … غني بشكل خاص بفيتامين E. فهو يحتوي على أكثر بكثير من زيت الزيتون، الذي يعد مع ذلك زيتًا مشهورًا بفوائده الصحية. يُنصح باختيار المنتجات العضوية وفي زجاجة غير شفافة لأنَّها تتأكسد بسهولة في الضوء وبالتالي يفقد زيت بذور اللفت خصائصه الغذائية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
