تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك
من الجيد الطبخ بسهولة وبتكلفة زهيدة! وصفات غنوجة اللذيذة ومنخفضة التكلفة هنا معكِ لإثبات ذلك. هل تحبين تناول المقبلات والعشاء مع الأصدقاء؟ وصفات غنوجة الحنونة السريعة والسهلة سترضي ضيوفك دون إتلاف ميزانيتكِ في السوبر ماركت والمساحات التجارية الواسعة. وبالنسبة للحياة اليومية، تُقدم لك غنوجة مجلة المرأة العربية وصفات عائلية جيدة تريحُكِ من تعب التفكير والقلق مما يتعين عليك إعداد وصفات قد تكون صعبة أو تأخذ وقتًا طويلًا لإعدادها. القائمة بسيطة للغاية مع سهولة تحضيرها باستخدام نصائح وتدابير غنوجة الصغيرة في المطبخ وفي كل الاوقات وخاصة تلك العصيبة التي تُصادفكِ أحيانًا كثيرة.
الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة
يعد كوكيز بالشوفان وصفة صحية لمن يريدون الحفاظ على قوامهم، كذلك، يساعد الشوفان الجهاز الهضمي في عمرة الهضم والعبور، ناهيك عن فوائد أخرى عظيمة كنا قد ذكرناها في المقالات السابقة. فضلًا عن أنَّ هذه الوصفة لذيذة ومن أروع ما يكون. الوصفة هنا!
المكونات
ــ 1.5 كوب شوفان.
ــ 1 كوب فرينة.
ــ ¾ كوب سكر بني او أبيض.
ــ ¼ كوب لوز مطحون.
ــ 1 كوب حبيبات الشكولاتة السوداء.
ــ ½ كوب زبدة طرية.
ــ كيس فانيليا.
ــ ½ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
ــ رشة ملح.
ــ بيضة + صفار بيضة.
الطريقة
ــ في وعاء نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا جيدًا كي نضيف عليها البيض، ونستمر في عملية الخفق أو الخلط إلى أن يصبح الخليط كريميًا وهشًا.
ــ في وعاء آخر، نغربل الفرينة والخميرة والملح، نضيف الشوفان وحبيبات الشوكولاتة، نقلب المكونات جيدًا إلى أن تتجانس.
ــ نفرغها فوق خليط البيض والزبدة المخفوق، نقلب برفق لنحصل على عجينة متماسكة نوعًا ما.
ــ نضع العجينة في الثلاجة ونتركها مدة لا تقل عن 6 ساعات.
ــ بعد ذلك، نشكرها إلى كرات بمقاس حبات المشمش الصغيرة، نرتبها متباعدة عن بعضها في طينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
ــ ندخلها المجمد مدة 2 ساعة على الأقل.
ــ نخبزها في الفرن الساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية مدة لا تتعدى 15 دقيقة.
ــ نترك الكوكيز يبرد قبل نزعه من الصيني.
ــ يمكن أن نرش حبات الكوكيز بالسكر الناعم كذلك يكون أطيب وألذ.
