للسكري قوانين تحكم تصرفاته تجاه العصائر والمشروبات، خاصة تلك التي تنخفض أو تنعدم فيها نسبة السعرات الحرارية، شريطة عدم تزويدا بالإضافات التي تؤثر سلبا على السكري وتثير مضاعفاته الخبيثة والقاتلة لاحقًا. ناهيك عن استهلاكها بعقلانية واعتدال.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
مرض السكري لا يعني مطلقًا الحرمان من أكل ما لذَ وطاب، ولكن يجب اختيار أوقات تناول الأطعمة والوجبات دون خلط أو عشوائية، مع اتخاذ الخيارات الصحيحة الصحية، وعدم الإفراط في تناول أطعمة تسبب حتمًا مضاعفات خطيرة سواءً آنية أو بعدية.
ـ الماء … وهو رفيق حياة الإنسان الدائم منذ دخوله الدنيا إلى حين خروجه منها.وهو الأفضل لمرضى السكر، لكونه يقوم بوظائف عِدة، أهمها على الإطلاق يساهم في توازن نسبة السكر في الدم ويعدها، بامتصاصه الجلوكوز الذي فاق العتبة وطرحه في البول والعرق.
ـ الشاي الأخضر … مستخلصات الشاي الأخضر وعناصره الغذائية تعمل مباشرة على التقليل من تهديدات الإصابة بالسكري من النوع الثاني. كما يساهم في حرق الدهون والكولسترول والشحوم الثلاثية. كذلك يزود الجسم بفيتامين E أيضًا.
ـ القهوة … الاعتدال فيشرب القهوة يساهم في التقليل من تهديدات الإصابة بالسكري من النوع الثاني، سواءً كانت غنية بالكافيين أو خالية منه، وتعتبر أيضًا من أفضل المشروبات المفيدة لصحة السكري.
ـ عصير الخضر … أفضل وأهم المشروبات المفيدة لمرضى السكري، خاصة للذين لا يرغبون في تناول الخضر، وهذا لما تحتويه الخضر من ميزات خاصة تدرُ نفعًا على صحة السكري وضبط مستويات الجلوكوز في الدم.
ـ الحليب … مليء بالفيتامينات والمعادن والأملاح والأحماض، يفيد كل الفئات الهشة وليس فقط السكري. غير أن الكربوهيدرات الموجودة فيه تزيد من سعة السعرات الحرارية خاصة في حال تناوله مع أطعمة أخرى. كما يمكن استبداله أحيانا بحليب جوز الهند الذي يعود بمنافع جمة للسكري.
ــ عصير الفواكه … مفيد جدًا لما تحمله الفواكه خاصة من فيتامينات وألياف ومعادن وأحماض وأملاح تعود بالفائدة العظمى على صحة مرضى السكري، ولكن من دون الإفراط في استهلاكه، لأنه سوف يحدث خللا وعدم السيطرة على مستويات السكر في الدم.
